1 《生命活动的主要承担者——蛋白质》教学设计 河北赞皇中学 张薇 一、设计理念 2017 年新课标提出生物核心素养包括生命观念、科学探究、科学思维和社会责任四个方面，课堂教学是发展学生生物核心素养的重要途径。 本节课以发展学生核心素养为理论基础，以培养学生核心素养为目标：通过观看“蛋白质在人体中的作用”的视 频 ，让 学生认 识 到 蛋白质功 能 的重要性 以此 来 引 导 学生逐 步 形 成 生命观念，并 提高 社会责任感 。通过创 设问 题 情 景 ，观察 脱 水 缩 合 的动 画 过程 ，总 结 相 关 要点 ，提高 学生的科学思维能 力 。通过不 同 环 节中小 组 活 动 、模 型 建 构 、展示交流等过程 让 学生掌握科学探究的方法之一——模 型 建 构 ，培养学生的科学探究能 力 。 二、教材分析 《生命活 动 的主要承担者——蛋白质》是高 中生物人教版必修一第二章第二节的内容。 课程 标准是课堂教学的最主要依据，课标对本节的内容表述为：阐 明 蛋白质通常 由20种 氨 基酸 分子 组 成 ，它 的功 能 取 决 于 氨 基酸 序 列 及 其 形 成 的空 间 结 构 ，细 胞 的功 能 主要由 蛋白质完 成 。 本节较 全 面的介 绍 了 蛋白质的基本单 位 、分子 结 构 和多 种 功 能 ，对理解 细 胞 的结 构 基础有 着 重要作用，为后 面学习 载 体蛋白、酶 等知 识 做 了 铺 垫 、也 为学习 必修 2 基因 的表达 部 分奠 定 基础。 三 、学情 分析 高 一年级 学生在初 中已 经 学习 过蛋白质功 能 ，为本节课的引 入 奠 定 了 基础，但 是缺 乏 一定 的生物及 化 学知 识 ，尤 其 有 机 化 学知 识 欠 缺 ，而 且 细 胞 的分子 组 成 又 是微 观的内容，比 较抽 象 ，因 此 认 识 氨 基酸 的结 构 特 点 及 脱 水 缩 合 过程 较 为困 难 。 2 但 是 高 一 年 级 学 生 具 有 较 强 的 动 手 能 力 ， 有 一 定 的 生 活 经 验 和 思 维 能 力 ， 有 渴 望 健 康 生活 的 意 识 ， 故 本 节 课 在 教 学 中 联 系 学 生 的 生 活 经 验 ， 通 过 氨 基 酸 结 构 通 式 模 型 的 构 建 ， 增 强教 学 的 直 观 性 和 对 微 观 事 物 ...
