级别条索特级一级二级三级感官审评要求绿茶 第 2 部分：大叶种绿茶烘青绿茶项目外形整碎净度色泽香气净有嫩茎内质滋味汤色叶底肥壮紧实，匀整有锋苗肥壮紧实匀整青绿润，肥嫩匀嫩香浓郁浓厚鲜爽 黄绿明亮白毫显露黄绿明亮级别特级一级二级三级青绿尚润肥厚嫩浓浓厚黄绿尚亮有白毫绿尚亮尚肥壮尚匀整有茎梗青绿纯正浓醇黄绿尚嫩匀黄绿粗实欠匀整有梗片绿黄梢花平正尚浓稍粗绿黄欠匀绿黄炒青绿茶项目外形内质条索整碎净度色泽香气滋味汤色叶底肥嫩紧结肥嫩匀匀整平伏净灰绿光润 清高持久浓厚鲜爽 黄绿明亮显锋苗黄绿明亮紧结有锋苗匀整稍有嫩梗灰绿润清高浓醇黄绿亮肥软黄绿亮厚实尚匀尚紧结尚匀整 有嫩梗卷片黄绿纯正浓尚醇黄绿尚亮黄绿明亮粗实欠匀整有梗片绿黄稍杂平正浓稍粗涩绿黄欠匀绿黄晒青绿茶项目级别条索肥嫩紧结显锋苗肥嫩紧实有锋苗色泽香气叶底深绿润肥嫩多芽特级匀整净清香浓长浓醇回甘 黄绿明亮白毫显露绿黄明亮深绿润柔嫩有芽一级匀整稍有嫩茎清香浓醇黄绿亮有白毫绿黄亮尚柔嫩二级肥大紧实匀整有嫩茎深绿尚润清纯醇和黄绿尚亮绿黄尚亮三级壮实尚匀整稍有梗片深绿带褐纯正平和绿黄尚软绿黄四级粗实尚匀整有梗朴片绿黄带褐稍粗稍粗淡绿黄稍暗 稍粗黄稍褐五级粗松欠匀整 梗朴片较多带枯褐粗粗淡黄暗粗老黄褐蒸青绿茶项目级别外形内质条索整碎净度色泽香气滋味汤色叶底乌绿油润特级（针型） 紧细重实匀整净清高持久浓醇鲜爽绿明亮肥嫩绿明亮白毫显露特级（条形） 紧结重实匀整净灰绿润清高持久 浓醇爽绿明亮肥嫩绿亮一级紧结尚重实匀整有嫩梗灰绿润清香浓醇黄绿亮嫩匀黄绿亮外形整碎净度内质滋味汤色二级三级尚紧结粗实尚匀整欠匀整有茎梗灰绿尚润纯正有硬朴灰绿稍花平正浓尚醇浓欠醇黄绿绿黄级别特级一级二级三级四级五级条索紧细显锋苗紧结有锋苗紧实尚紧实粗实粗松绿茶 第 3 部分：中小叶种绿茶长炒青项目外形整碎净度色泽香气滋味鲜嫩匀整稍有嫩茎绿润鲜醇高爽匀整有嫩茎绿尚润绿黄绿绿黄绿黄带枯尚嫩黄绿叶张尚厚实黄绿稍粗尚匀整稍有梗片尚匀整有片梗欠匀整有梗朴片欠匀整有黄朴梗片内质汤色叶底青绿柔嫩匀整明亮嫩绿明亮绿绿嫩清高浓醇明亮明亮黄绿尚嫩黄绿清香醇和明亮明亮黄绿稍有摊张纯正平和尚明亮黄绿尚明亮有摊张稍有粗气 稍粗淡黄绿绿黄黄绿粗老有粗气粗淡稍暗绿黄稍暗圆炒青项目级别特级一级二级三级四级五级颗粒细圆重实圆结圆紧圆实粗圆粗扁外形整碎净度匀整匀整匀称匀称尚匀尚匀净稍有嫩茎内质色泽...
