第二章 植物体的形态结构和发育 I、教学目的与要求： 1．掌握种子的概念。掌握种子的组成。 掌握胚的结构。 2．掌握种子的类型。掌握种子的结构。 3．掌握种子萌发条件。掌握休眠原因及打破休眠的办法。胚后熟概念。 4．掌握幼苗的类型。 5．掌握根的种类。根尖的分区。 6．掌握根的发育。根的初生结构、次生结构。单、双子叶根的结构区别。 7．了解根的生理功能。 8．了解侧根的形成。 9．了解根瘤、菌根的形成及意义。 10． 掌握枝条的形态组成，芽的类型及结构，分枝的类型 11． 掌握茎尖的分区。茎的初生结构、次生结构。单、双子叶茎的结构区别。老根、老茎的结构区别。 12． 了解茎的发育理论，茎的异常结构。 13．掌握完全叶、不完全叶、叶镶嵌、等面叶、异面叶的概念。 14．掌握禾本科植物叶的组成。 15．掌握叶的结构。C 3、C 4 植物叶的区别。 16．掌握叶脱落的原因及结构变化。 17．了解叶的形态、叶的生态类型。 18．掌握根、茎转位过程。 19．掌握根吸收水分途径，有机物质吸收、运输途径。 20．掌握变态的概念。各种变态的类型及代表植物。 21．掌握同源器官、同功器官概念。 II、重点和难点： 1．种子的组成和类型。胚的结构。 2．小麦种子的结构。种子类型。 3．休眠原因。打破休眠的办法。 4． 根的初生结构、次生结构。 5． 单、双子叶根的结构区别。 6．根的发育（原始细胞-初生组织-初生结构-次生组织-次生结构）。 7． 掌握茎的初生结构、次生结构。单、双子叶茎的结构区别。 8． 老根、老茎的结构区别。 9．叶的结构，双子叶植物叶和单子叶叶结构的区别。 10．C 3、C 4 植物叶的区别。 11．叶脱落的原因及结构变化。 12．根、茎转位过程。 13．变态类型。 III、基本内容 第一节 种子的萌发和营养器官的发生 营养生长：从种子萌发发育成幼苗，长成根、茎、叶的生长过程 生殖生长：当营养生长达到一定阶段，便开始开花结果并产生种子，繁殖后代，这个过程称为生殖生长。 一、种子的构造和类型 （一）种子的形态和构造 ❖ 形状：圆形、椭圆形、心形、肾形等 ❖ 颜色：变化很大，有各种颜色，有的还有花纹。 ❖ 大小： 一般情况：大：蚕豆，小：芝麻。 特殊情况：椰子1 5 —2 0 ㎝； 大实椰子5 0 ㎝长， 1 0 —3 0 公斤；附生兰 5 万颗种子重 0 .1 g 。 ❖ 应用：鉴定植物，商品检验 种子是由胚珠发育而成的。由胚珠形成的种子是真正的...
