2009 届水专题知识归纳与透析1.细胞中的水⑴水的存在形式与生理作用①结合水:细胞结构的组成成分。②自由水：良好溶剂，参与细胞内生化反应，为细胞提供液体环境，运输营养物质和代谢废物。⑵ 含水量与代谢强度、生物抗性的关系自由水/结合水比例的大小，决定着细胞或生物体的代谢强度：比值越大，自由水的含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。生物的抗性与之相反，即二者比值越大，抗性越强；比值越小，抗性越强。如种子的呼吸作用强度在一定范围内与自由水的含量成正比；种子储存前应晒干以降低呼吸作用，萌发时需大量吸水，呼吸作用加强，为萌发提供充足的能量。⑶细胞中产生水的结构及生理过程生理过程结构在光合作用的暗反应过程产生水叶绿体基质有氧呼吸的第三阶段产生水O+[H]fHO22线粒体内膜氨基酸通过脱水缩合作用产生水核糖体单糖形成纤维素等多糖的过程中高尔基体DNA 复制细胞核、叶绿体、线粒体、拟核、质粒DNA 转录形成 mRNA 的过程中细胞核、叶绿体、线粒体、、拟核ATP 合成时细胞质基质、线粒体、叶绿体⑷ 细胞中消耗（或利用）水的结构及生理过程生理过程结构光合作用的光反应:H20fO2+[H]叶绿体基粒有氧呼吸的第二阶段消耗线粒体基质肝脏和肌肉细胞中糖兀的分解过程肝脏等细胞淀粉、脂肪、蛋白质三大营养物质细胞质基质（细胞内消化）的消化消化道（细胞外消化）ATP 水解成 ADP 和磷酸时消耗细胞内2.植物的水分代谢⑴ 水的吸收原生① 吸胀吸水A. 前提条件是植物细胞在没有形成中央大液泡前，主要通过吸胀作用吸水。B. 其原理是依靠细胞内的亲水性物质（蛋白质、淀粉、纤维素）吸水。（注意：由于任何植物细胞内都有亲水性物质存在，所以任何植物细胞都能进行吸胀作用吸水。）② 渗透作用吸水的原理：A. 具有中央大液泡的成熟植物细胞主要通过渗透作用吸水B. 渗透系统的两个条件一个成熟植物细胞是一个渗透系统细胞膜］细胞质就泡腱」a.半透膜（原生质层：细胞膜、液泡膜和两膜之间的细胞质，具有选择透过性）;b. 半透膜两侧溶液浓度差（细胞液浓度与外界溶液的浓度差）。c. 渗透作用原理的最佳例子质壁分离及复原验证外界溶液浓度〉细胞液浓度一细胞失水一植物细胞发生质壁分离外界溶液浓度〈细胞液浓度一细胞吸水一质壁分离的植物细胞发生复原外界溶液浓度=细胞液浓度一不吸水，也不失水一不发生质壁分离及复原注意：发生质壁分离时，a.内因：原生质层具选择透过性且原生质层的伸缩性比细胞壁大;b.外因：原生...
