下载后可任意编辑2024 年饭堂卫生检查总结范文师生饭堂卫生管理制度1、各厨工必须自觉遵守和执行国家卫生法和学校的卫生制度，把住病从口入关，严防食物中毒，确保师生饭堂的食品卫生，保证师生的身体健康。2、师生饭堂的工作人员必须持有健康证，身体健康。每年参加一次学校___的体格检查，若发现身体有问题的员工要退出厨房工作进行治疗，待完全康复后经防疫站体检合格领取健康证后方能复工。3、师生饭堂的食品从原料到加工、分发严把食品的卫生和质量关，实行定点购物、严格验收、肉类的保鲜存放、食物留样保存、开饭前___小时试食制度。加工蔬菜时必须经过一洗、二浸、三洗、四汤、五炒五项工序。确保食品无腐、无菌、无病、无毒。4、饭菜要做到生熟分开，冷热分开，荤素分开，防止交叉污染。5、师生饭堂内的餐具、用具餐前必须实行“四过关”，即一洗、二刷、三冲、四消毒，餐后洗净，整齐摆放，公用餐具定期消毒、定位存放。6、按操作规程使用机械，开水炉、炒菜锅、蒸饭柜、煮粥锅，确保安全卫生，卫生清洁不留尾巴，要餐餐清洁洁净，防止内部藏有食物变质、发霉。7、厨房、仓库、操作间、餐厅、办公室要保持洁净洁净、无灰尘、无蝇、无蟑螂、无鼠，门窗、玻璃、墙壁无污垢油迹，地面洁净，饭堂环境卫生实行定人、定物、定时间、定质量分工包干负责制。每天一小扫，每周二、五两大扫，学校卫生室___检查评比。8、师生必须严格遵守学校餐厅就餐的卫生制度，养成人人讲卫生、爱卫生的习惯，齐抓共管共同把学校的学生饭堂的卫生工作搞好。下载后可任意编辑2024 年饭店会计试用期工作总结我本身学的就是会计专业，这次能够应聘到__饭店来做会计，我感到荣幸。刚开始工作时，其实也是遇到困难的，因为在学校学的东西跟饭店的有一些不同，我开始不是很适应，还是后面有个师傅带我熟悉饭店的财务会计，一步步的带着我做，大部分的时候我是在旁看着，当他带着我把饭店的整个会计流程做一遍，我就自己上手了，渐渐的就找到了窍门，我也就安稳的留下来工作了。在这三个月里，我每天负责的就是前台的账本的梳理，以及饭店其他需要支出买东西的帐，还有到了饭店关门把一天的总账理清，把报表做出来给老板。但是有时候的帐也是有点难度的，比如一些花销比较大的时候，我算账就会慢一些，要花费很多的时间去理清思路，才能把账梳理出来，不然就会弄乱，这对会计来说是绝对不可以的，然后就是细致的对好每一份账，注意细节的问题。在饭店工作的几月里，我...
