油烟管道清洗安全操作规程 发布时间： 开始实施时间：自发布日起实施 序号 事项 具体说明 工作审批流程 支持文件模板 1 作业范围 食品加工、餐饮服务企业和单位食堂的排油烟设施，包含集烟罩、挡火滤油箅子、运水风轮、室内排油烟水平管道（也包含大型购物中心内的公共水平排油烟管道）、排油烟竖管道、排油烟风机、配套的各类排油烟净化装置以及与甲方约定的其它排油烟设施、设备等 2 作业人员资格及人数要求（含作业人、监护人） 1 ） 从事排油烟设施清洗人员必须经过专业培训，持证上岗； 2 ） 严禁嬉笑打闹和酒后施工； 3 ） 严禁施工人员违章操作或不懂装懂，不按规范操作等野蛮施工； 4 ） 设置 1 名消防安全员； 3 培训要求 1 ） 现场清洗管理人员和主要操作人员均应经过专业技术培训 2 ） 加强对施工人员的劳动纪律、职业技能和安全意识教育，且教育工作贯穿于施工全过程，提高施工人员素质； 3 ） 在施工队伍进场前，应对项目部全体人员进行施工方案的技术交底，并就有 关 施工方法 、施工工艺 、质量 标 准 、施工验 收 等规范要求 组 织 学 习 ，明 确 各自 质量 管理责 任 ； 4 作业物资准备要求 1 ） 现场清洗工作人员提供 必要的人身 安全保 护 器 材 、个 人防护 用 品、设备用 电 用 气 安全保护 装置； 2 ） 所 有 使 用 的清洗设备均应符 合 安全生 产 要求 ； 3 ） 在日 常 工作中，应有 专门 人员对常 用 设备进行登 记 、维 修 ，确 保 各类设备处 于良 好 状 态 ； 4 ） 现场使 用 的专业设备应由 专人操作，避 免 设备现场损 坏 ，影 响 工作； 5 ） 设备维 修 人员要对用 电 设备进行经常 性 的漏 电 检 查 测 试 ，确 保 每 台 用 电 设备都 具 有 防漏电 防护 装置，一 经发 现漏 电 等问 题 应立 即 维 修 整 改 ； 6 ） 工作现场安全员要经常 对用 电 设备进行防漏 电 检 查 和使 用 正 确 性 的督 导 ； 7） 清洗设备安全操作注意事项： a) 检查连接高温高压清洗机和喷嘴之间、管道转换连接处有无空气泄漏现象； b) 检查现场需冲洗的区域是否有需要进行遮盖而未进行保护性遮盖的器件； c) 严禁使用切割机等可能产生明火的工具切割排油烟管道和有油垢机件； d) 排油烟竖向管道清洗的卷扬设备和安全绳一定要加固完好，防...
