下载后可任意编辑食品药品三清一创工作方案范文为深化贯彻落实市委《____开展“三清一创”百日行动____》和《____市食品药品监督管理局“三清一创”白日行动实施方案____》文件精神，切实加强食品药品安全工作，打击各种食品药品违法生产经营行为，保障人民群众身体健康和生命安全，决定在全市开展食品药品安全隐患清除工作
现制定工作方案如下：一、指导思想以____和____为指导，深化贯彻落实____，切实增强政治意识、大局意识、忧患意识、责任意识，统筹好监管与服务、进展与稳定的关系，根据市第十二次党代会和市委十二届三次全体(扩大)会议精神，紧紧围绕“共创文明和谐新”的目标要求，集中开展“三清一创”百日行动，有效清除食品药品安全隐患，杜绝食品药品安全事故的发生，保障人民群众饮食用药安全
二、总体目标坚持标本兼治、重在治本的方针，进一步强化高风险企业、高风险品种、高风险环节、高风险区域的监管，强化监管措施，加大整治力度，创新工作方式方法，完善工作机制，狠抓工作落实，全面彻底清查餐饮环节食品、保健食品、化妆品、药品、安全隐患，严厉打击各类违法违规行为，使企业安全责任意识和诚信意识显著增强，食品药品安全监管水平显著提高，人民群众饮食用药安全感和满意度明显提升
三、主要任务(一)餐饮环节食品安全以三级责任体系建设为基础，以放心工程创建为抓手，全面摸清底数、仔细排查隐患、明确工作责任，强化督促整改、实现长效管理，通过整治法律规范和示范引领，促进全市餐饮服务食品安全管理和保障水平的整体提高
第 1 页共 12 页下载后可任意编辑1、清除农村餐饮安全隐患
由各村居食品药品管理工作站负责，重点清除农村小餐饮、农家乐、农村家宴等业态的安全隐患
一是对辖区内的小餐饮、农家乐、农村家宴等开展基础情况调查摸底，建立健全监管档案
二是针对农村餐饮安全薄弱环节，排查小餐饮、农家乐等餐饮服务提供者在基本卫生设
