1 中国古陶瓷的主要装饰手段 用笔在瓷器表面（胎体表面或釉面）绘画是瓷器装饰的一种技法，这种技法被称为彩绘，用彩绘作为装饰的瓷器就是“彩绘瓷”
彩绘在瓷器装饰中占有非常重要的地位，特别是宋代以后，彩绘瓷的比例越来越大，到了明清时期，已成为瓷器装饰的主流
中国古代瓷器的装饰技法丰富多彩，但大致可以分为胎装饰、彩装饰以及釉装饰三类
胎装饰是指用硬质工具在胎体上直接进行装饰，主要手法有划花、刻花、剔花、印花、贴花、堆塑、镂空等
胎装饰出现较早，从原始瓷器至元代，胎装饰一直占据瓷器装饰的主导地位
彩装饰是指采用类似绘画的方式，用笔在瓷器表面进行彩绘
采用这种装饰方法的瓷器，通常被称为“彩绘瓷”，彩绘瓷有釉下着彩和釉上着彩两类，分别称之为“釉下彩”和“釉上彩”
1 、釉下彩 釉下彩是在瓷器胎体上进行彩绘，然后挂釉入窑在1 2 0 0 ℃高温中一次烧成
早期有三国（吴）时期的青釉褐彩、唐代有湖南长沙窑的青釉褐绿彩，宋金以降有磁州窑的白釉黑（褐）彩，元明清景德镇的青花、釉里红，都属于釉下彩范畴
2 、釉上彩 釉上彩是在烧成的瓷器釉面上进行彩绘，然后入窑二次用低温（约 7 0 0 ℃～9 0 0 ℃）烧成
金元时期磁州窑的白釉红绿彩，元代景德镇的红绿彩，明代景德镇的五彩、斗彩以及 清代出现的珐琅彩、康熙五彩、粉彩等，都属于釉上彩范畴
与釉下彩相比，釉上彩的色彩鲜艳丰富，特别是明清时期的五彩、珐琅彩、粉彩，有时一件器物上使用的颜色就有十几种
但釉上彩也有自身的缺点，因为彩是施在釉上，又是低温烧成，因此长期使用、摩擦会导致色彩磨损脱落
釉装饰是指用瓷釉的颜色作为瓷器的装饰，通常被称之为“颜色釉”
釉的颜色是在基础釉料中加入铁、铜、锰、钴等金属氧化物做为呈色剂，在相应的烧成条件下，釉面就会呈现出青、黑、褐、黄、绿、红、蓝等色泽
青釉是中国瓷器最早的颜色釉，出现于商代中晚期
