下载后可任意编辑2024 超市经理工作总结范文一、面对市场竞争如何调整思路，做好销售工作?实行哪些措施?达到哪些效果?特别是怎样加强生鲜区商品经营?本年度对生鲜区进行了四次大的调整，利用夜间在门店住的人员加班调整，不影响第二天的正常上班，目的是延长客动线，看超市有没有死角，经过观察又继续调整，现在超市里基本上没有死角。2、生鲜区必须具备洁净、清洁、美观、舒适、产品新奇、保证质量，对生鲜作业人员，严格要求仪表仪容，建立良好的卫生习惯，严格把关，建立严格的验收货制度。3、重视生鲜商品陈列首重新奇、丰富、清洁、洁净、卫生，陈列面要朝向顾客来的动线陈列，来吸引顾客，蔬菜的叶菜、根茎来陈列。4、在生鲜区的品项上下功夫，要求细加工，如油条增加了菜角、红薯丸子，油条较___年上升___%;蒸馍增加了油卷、包子等，引进了新品小菜，在本超市也是一个亮点，每月销售在___元左右;面条在超市销的不景气，我们就自己加工成了熟面条，来扩大品种，在蔬菜的品项上要求质量，产生天天低价，样样新奇，树立本超市的卖场形象。5、严格根据商品深层次管理内容做好排面管理，及时市调，及时做好商品结构调整，从生鲜到服装，从没有间断，对敏感商品市调及调整，特别是米、面、油和蔬果要加强价格管理，米、面、油由原来的配货中心送，改变为直接与供货商谈，哪家质量好、价位低就进哪家，以低价新奇来拉动别区域的销售;男装和女装通过和老板沟通也上了上千元的服装，而且有销售，同时也使我们店里向中高档上升一个台阶，女装较___年上升___%。6、本年度除每周不停地电视跑边外，及时发放传单或小型 pop 张贴到各村，从而扩大商圈，吸引消费，全年任务___万，实际完成___万，超额完成了全年任务。第 1 页共 9 页下载后可任意编辑二、如何运用商品深层次管理知识提升销售的具体措施?达到什么效果?注重现场管理工作，对畅销品、滞销品重点分析，对有退路和无退路的残次品重点管理，及时调整商品结构，如针织区把毛毯、棉被集中陈列在进口处，拉动销售。2、严格根据价签管理排面及缺货管理来要求员工。每天在闭店时做好巡场，确保排面没有空位，商品陈列整齐，花车端架陈列要丰满，价签要一至无误，特价商品要有爆炸签表示，方可离开。3、认证落实三个二的实施，在晨会上多表扬多提倡要求员工积极参加，三个二的实施不仅体现了服务质量，也提升了客流，月提升客流在___人次。4、新品的引进，当看到南阳百富园蛋糕有售后、有食品入...
