黄桃栽培技术要点 油茶栽培与管理技术 二 0 一五年九月 目录 第一章油茶的概况…………………………………………3等二章油茶生长特性芽苗砧嫁接苗培育技术………………3﹙一﹚生态学特性 嫁接前准备…………………………3﹙二﹚生长发育特性嫁接…………………………………4 第三章岑溪软枝油茶的个体特性……………………………7 第四章 油茶配套栽培技术……………………………………8 （一）油茶造林技术…………………………………………8 （二）油茶幼林管理………………………………………10 （三）油茶成林管理…………………………………………10 第五章 油茶病虫害防治及冻害防御…………………………10 （一）主要病害及其防治措施………………………………11 （二）主要害虫防治措施…………………………………11第六章茶果采收及处理………………………………………12 （一）、茶果采收……………………………………………12 （二）、茶果处理……………………………………………12 2 岑溪软枝油茶的栽培与管理技术 第第一一章章 油油 茶茶 概概 况况 油 茶 （ camelliaspp ） 是 山 茶 科 （ theacae ） 山 茶 属（camellia）中种子含油量高、具有生产价值的油用物种的总称，是我国南方重要的木本食用油料植物，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。其主要产品茶油风味独特，营养丰富，不饱和脂肪酸含量高，脂肪酸组成合理，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高而导致血管硬化的胆固醇，是理想的食用油。茶油及其副产品在工业、农业、医药等方面具有多种用途，发展油茶生产对提高我国国民经济和人民生活水平具有重大意义。 油茶是原产我国的乡土树种，在我国南方低山丘陵地区已有 2300 多年的栽培历史，具有历史悠久、分布区域广、栽培面积大、用途多等特点。我国是个多山国家，特别是南方低山、丘陵和岗地，有利于发展木本油料植物，向山地要油，从而提高木本油料的比重。油茶是一种长寿树种，具有一年种植、多年收益的特点，种植油茶不但能发展农村经济、提高农民收人，还能满足人民生活水平的提高和社会经济的发展对优质食用油的需求。我国现有油茶栽培面积约 5000 多万亩，并以普通油茶为主，年产茶籽 80 万吨，产油 20 多万吨，涉及我国长江流域及以南的 18 个省（区），其中以湖南、江西和广西三省区为集中栽培区。根据油茶适生地区的...
