保加利亚玫瑰产业的发展现状 玫瑰被称为“花之皇后”,在古代中国被尊为“女神之花”。从玫瑰花中提取的玫瑰油价格及其昂贵,素有“液体黄金”之称。保加利亚是世界上玫瑰产业最发达的国家之一,约有 300多年的历史, 享有“玫瑰之国”的美誉 。长期以来,保加利亚玫瑰油的产量、质量和出口量均居世界首位。 一、玫瑰的分类和玫瑰油的用途 国际上通常把玫瑰、月季、蔷薇统称为玫瑰(Rose)。玫瑰品种很多,保加利亚玫瑰品种最多,约有 150多个品种, 但主要栽培品种仅有 3~4个。这些品种都属于属于蔷薇科、蔷薇属、大马士革玫瑰(damask rose)系列。该系列玫瑰 属于多年生落叶灌木 ,一般寿命可长达 30~40年。 大马士革系列玫瑰是举世公认的香气最好,经济价值最高,最受市场青睐的玫瑰品种。大马士革系列玫瑰精油是世界名贵的玫瑰精油中的极品,其售价为黄金的数倍。大马士革系列玫瑰精油及其相关产品,除了广泛应用于化妆品行业之外,还广泛应用于制药、食品饮料、泡茶以及园林绿化、美化、香花等很多领域。 大马士革 No.01玫瑰 大马士革No.01玫瑰芽变新品种 苦水玫瑰 平阴玫瑰 其他玫瑰品种 部分月季品种 蔷 薇 类 二、玫瑰精油的提取方法 用玫瑰花生产玫瑰油 的方法,主要分两大类:即蒸馏法和萃取法。蒸馏法提取的产品有:玫瑰油(无色或黄色液体),还有副产品玫瑰水(少量玫瑰油溶解在水中无法完全提取);萃取法 又分为:溶剂萃取和二氧化碳萃取。用溶剂萃取法获得的产品有:玫瑰浸膏(concrete,蜡状、淡棕色、半固体))和玫瑰香精(Rose absolute,以酒精为溶剂再从玫瑰浸膏提取的微红色液体)。溶剂萃取法提取的玫瑰油产量是蒸馏萃取法的10倍。 二氧化碳萃取因为设备昂贵、加工能力有限,提取出的精油不被化妆品市场接受而很少应用。这里不再介绍。 三、全世界玫瑰精油的产量及市场需求情况 保加利亚是是世界上最大的 玫瑰及其相关产品的生产国和出口国 。美国、法国、德国、瑞士、奥地利、荷兰、日本和阿拉伯等国家是玫瑰精油及其相关产品的主要进口国。世界各国玫瑰油的产量及市场需求情况 如下:1987年,全世界玫瑰精油的产量是15~20吨,主要生产国有保加利亚、土耳其、摩洛哥、法国、意大利、印度和中国。 目前全世界玫瑰油的年产量为3000公斤。1849年保加利亚 的玫瑰油产量为:900公斤,1852年 1500公斤,1905~1914年产量最高在 3000~6000公斤。1989年产量2000公斤,1993年 1000公斤。2002年产...