《 茶 世 界 》 2009.822花 都 横 县全 国 主 要 茉 莉 花 (茶 )产 区 概 览我国主要的 茉莉花(茶)产区调 查 统 计 表 明 ， 现 在 全 国 一 半 以 上 的 茉 莉 花 种 植 和 花 茶 生 产 集 中 在 广 西 横县 ， 四 川 、 云 南 、 福 建 、 湖 南 等 地 尚 有 少 量 种 植 。 这 其 中 又 以 云 南 元 江 、 四 川犍 为 为 较 大 的 种 植 区 域 ， 但 实 际 面 积 都 在 5000--10000亩 左 右 。 至 于 历 史 上 的茉 莉 种 植 和 花 茶 生 产 重 点 地 区 ， 如 浙 江 金 华 、 江 苏 的 苏 州 和 南 京 、 广 州 芳 村 、福 建 福 州 已 基 本 不 生 产 茉 莉 花 茶 了 。1、福建产 区茉 莉 花 是 福 州 的 市 花 ， 福 州 是 我 国 茉 莉 花 茶 最 早 的 加 工 中 心 。 以 福 州 为 中心 ， 花 茶 的 窨 制 从 12世 纪 才 扩 展 到 苏 州 、 杭 州 一 带 。 茉 莉 花 茶 曾 经 是 福 建 茶 叶的 辉 煌 ， 也 是 花 茶 独 傲 群 芳 的 标 志 。 当 时 福 建 的 茉 莉 花 种 植 和 花 茶 生 产 主 要 分布 于 福 州 市 郊 及 闽 东北地 区 ， 这 期间曾 出现 过两个较 为 鼎盛的 时 期。第一 个全 盛时 期是 在 1928年—1938年。 当 时 国 内约有 茶 商80多家云 集 到 福州 开行、 办厂、 设庄经 营茉 莉 花 茶 ， 也 有 外商先后在 福 州 开设洋行， 将福 州 花茶 远销到 欧美和 南 洋各地 。 抗战时 期， 福 州 花 茶 生 产 受到 了 较 为 严重 的 冲击，众多茶 商停业、 花 园茶 园抛荒， 到 新中 国 成立前夕， 福 州 的 香花 产 量 （主 要 是茉 莉 花 ）只有 200吨， 仅为 全 盛时 期最 高年份的 6%。第二个全 盛时 期则是 上 世 纪 九十年代中 前期。 当 时 全 国 茉 莉 花 茶 年产 量 达到 11万吨， 再创历 史 新高， 花 茶 平均价格约在 50—60元 /公斤， 比铁观音还高。文/陈殷Chines e Tea World 23据 称 ， 当 年 福 州 花 茶 年 生 产 量 高 达 8万 吨 ， 占 全 国 产量 的 60%以 上 。茉 ...
