单 招 第 七 类 职 业 技 能 测 试 题 一 、单项选择题(本大题共 80 小题，每小题 3 分，共 240 分) 1.炭 植 杆 菌 与 酵 母 菌 细 胞 最 本 质 的 区 别 是 ( ) A.有 无 成 形 的 细 胞 核 B.有 无 细 胞 壁 C.有 无 核 物 质 D.有 无 细 胞 器 2.米 饭 和 馒 头 中 含 量 较 多 的 有 机 成 分 是 ( ) A.糖 类 B.脂 肪 C.蛋 白 质 D.维 生 素 3.在 我 国 的 膳 食 中 ， 主 要 提 供 能 量 的 食 物 是 ( ) A.牛 奶 、鸡蛋 B.牛 肉、羊肉 C.豆类 D.谷类 4.成 年后生 长素 分 泌过多 会导致( ) A.呆小症 B.巨人症 C.侏儒症 D.肢端肥大症 5.口腔保健要 求， 最 好多 长时间更换一次牙刷?( ) A.1 个月 B.3 个月 C.6 个月 D.9 个月 6.咽喉炎诱发中 耳炎的 原因是 ( ) A.细 菌 或病毒经血液进入中 耳 B.细 菌 或病毒经咽鼓管进入鼓室 C.咽喉与 外耳道相连 D.人的 五官是 相连通的 7.预防艾滋 病， 你 我 同 参 与 。 下 列 防治 措 施 错 误 的 是 ( ) A.隔 离 艾滋 病人， 限 制 活 动 范 围 B.禁 止 非 法 卖 血， 确 保血源 质 量 C.打 击 卖 淫 ， 倡 导洁 身 自 好 D.推 进技 术 进步 ， 加 速 疫 苗 研 制 8.吸 烟 和 被 动 吸 烟 会 对 人 们 造 成 的 危 害 是 ( ) A.癌 症 B.心 血 管 疾 病 C.呼 吸 系 统 疾 病 D.以 上 都 是 9.下 列 有 关 结 核 杆 菌 的 叙 述 ， 正 确 的 是 ( ) A.遗 传 物 质 是 DNA B.有 细 胞 核 ， 可 独 立 生 活 C.利 用 内 质 网 加 工 蛋 白 质 D.通 过 无 丝 分 裂 完 成 增 殖 10.烧 焦 了 的 鱼 、肉不宜再食用 ， 因其中含有 ( )， 该物 质 对 人 体有 极强的 致癌 作用 。 A.苹并比 B.二嗨英 C.黄曲霉素 D.亚硝胺 11.长期食用 农药超标的 蔬菜水果会 对 人 体的 ( )系 统 造 成 损害 。 A.神经 B.消化 C.泌尿 D.内 分 泌 12.新鲜黄花菜中含有 能够引起人 呕吐 、腹 痛 、血 尿等 中毒 症 状 的 化学物 质 是 ( ) A.龙 葵 毒 素 B.秋 水仙 碱 C.皂 昔 D.亚硝胺 13.在 体育 锻 炼 中， 人 体消...
