厨房风机选型设计及计算方法 一、 通风机基础知识 通风机是用于输送气体的机械，从能量的观点来 ，它是把原动机的机械能转变为气体能量的一种机械。通常把产生的压力小于或等于14700Pa 以下者为通风机。按型式可分为：离心通风机、轴流通风机、混流通风机。 二、 通风机的主要性能参数： 流量、压力、转速 、功率及效率是表示通风机性能的主要参数，称为通风机的性能参数。 A. 流量：单位时间内流经通风机的气体容积，称为流量（又称风量）。常用单位为m3/s（米 3/秒）、m3/min（米 3/分钟）、m3/h（米 3/小时）。 B. 压力：通风机的压力是指升压（相对于大气的压力），即气体在通风机内压力的升高值，或者说是通风机进出口处气体压力之差。它有静压、动压、全压之分。性能参数是指通风机的全压（它等于通风机出口与进口全压之差）。单拉为Pa（帕斯卡）。 C. 转速 ：通风机转子旋转速度的快慢将直接影响通风机的流量、压力、效率。单位为每分钟转数即 rpm。 D. 轴功率：驱动通风机所需要的功率 N 称为轴功率，或者说是单位时间内传递给通风机轴有能量，单位为kw（千瓦）。 E. 效率：通风机在把原动机的机械能传给气体的过程中，要克服各种损失，其中只有一部分是有用功。常用效率来反映损失的大小，效率高，即损失小。从不同的角度出发有不同效率。 三、风机与系统的匹配基本原理、常见问题及原因分析 1、 系统 空气系统简单地说，包括风机及与其进口或出口或两者都连接的管路。较为复杂的空气系统包括风机、管网、空气控制调节风门、冷却管、加热管、过滤器、扩散器、消声器和导向叶片等。风机是本系内给气体以能量，用以克服其它部件的流动阻力的一个组成部分。 2、系统与风机匹配的基本原理 每个空气系统对气流都有一个流动阻力和附加阻力，如果已精确地确定系统阻力,并提供了理想的进出口工况；当空气系统设定一个流量QA 时，那么选择风机时的压力就必须达到满足系统阻力的要求，当风机安装在系统时，风机所产生的全压的一部分即静压用于克服管网系统的阻力，全压的其余部分消耗在气流从管网出口时所具 有的动能上 ；风机会 产生设计 流量 QA。（ 如图 1 所示 ）。如果没 有精确地计 算 系统阻力或进出口工况不理想，那么就不能得 到理想的设计 性 能（ 如图2 所示 ）；当系统阻力大于设计 压力 P 时，风机的实 际 流量小于设计 流量，达不设计 要求；当系统阻力小于设计 压力 P...
