前厅部好人好事爱岗敬业积极补位类:7月份已经进入旺季,前厅部面临工作量大,员工少的困境,7月23日前台接待王宝国夜班,在得知白班有员工因看病请假要去医院,需要早来一个小时的情况下,主动早来一个半小时,加班,并且没有半句怨言,事前事后,对此事只字未提,不要求加班费,不要求补休
7月19日夜班,在开班前会议的时候,马岩接到朋友电话说有事情需要马岩请假,马岩说:“不行,我得上夜班,”结果她朋友说,“扣你多少钱我都给你,你必须过来,”最后马岩说:“不是钱的问题,是责任
”简单的几句话,体现了此员工的强烈责任感
后来向部门经理说明实情,经理酌情给该员工两个小时外出假
前台接待员张书璐家在鸡西,父亲在七月份因病做手术,该员工体谅到前台的工作状态实在是请假后无人接岗,自己利用下夜班的时间回家,由于次日早上赶不回来接早班,自己找到同事串班两个半小时,也没有像单位提出请假的要求
像这种顾全大局,牺牲自我的精神值得我们每一位员工学习
第二篇:前厅部前厅部迎宾卫生区域:前厅卫生区域包括前厅及吧台内地面,区域酒水展示柜
卫生要求:1、卫生打扫时间为6
40分,准时打扫
吧台内地面每天打扫一次,保持地面无杂物,桌面干净,物品摆放整齐
2、3、店标、帘子、柱子每天抹尘一次,保持无灰尘
酒水展示柜每天一抹尘,做到玻璃明亮、干净、无灰尘、展示酒品摆放整齐
4、区域地面保持无杂物、垃圾桶摆放到位,保持烟缸、垃圾桶烟产学研不得超过三个
以上区域每天速度打扫完毕,然后经理检查,以上卫生区域须保持打扫状态
(4月15日)第三篇:前厅部每个问题点0
5分,简答题24分共计50分第1页共5页前厅考核试卷1、请简单写出常用的三大服务、八声、十一字
答:三大服务:微笑服务、站立服务、敬语服务八声:欢迎声、欢送声、致谢声、致歉声、问候声、介绍声、询问声、应答声十一字:您、您好、请、谢谢、对不起、再见2、酒店员工对客人打招呼