*X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X*』\1不不不不不不不不不不不不不不不-1SZ/、«-^1卸车'过磅、传笼作业指导书文件编号QS/TH-ZY-SC-OO1版本号A0页码1/1生产加工目的：防止野蛮操作对鸡体所造成的内伤前工序：运输车间一挂岗位编制6 人适用范围：卸车、过磅、传笼后工序：挂鸡使用设备：磅秤、电子磅NO作业内容品质要求作业用具关键作业点人均效率1解开绳子，打开车墙板鸡体无内伤，腿骨折、翅骨折铁钩轻搬轻放，杜8-12 笼/分2卸车：右手（左手）持钩，钩住底层鸡筐的适当位置，左手（右手）扶住第六层筐，轻轻拖出鸡筐放在卸鸡台上。笔、本绝野蛮操作。电子秤计算器工艺及生产程序3过磅：过磅前，由品管员对磅秤进行校正后方可使用，过磅员实事求是，记录毛鸡的重量，准确算出毛鸡总重量，并根据品管《毛鸡验收单》对毛鸡进行扣重，作好记录，杜绝弄虚作假，以权谋私。拉笼 f 过磅 f 传笼4传笼：开启传送带，生产人员将秤后的鸡筐拉到传送带前，一个个轻轻地搬到传送带上，配合生产速度每笼装的只数掌握笼距确保后一道工序的连续性。安全规定事项：避免鸡筐落地，砸伤人员。*X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X**X*』\1不不不不不不不不不不不不不不不不 Z/、«-^1吊挂、电击昏作业指导书文件编号QS/TH-ZY-SC-002版本号A0页码1/1生产加工目的：严禁死鸡、病鸡、异常鸡、小鸡吊挂前工序：过磅车间前区班组一挂适用范围：吊挂、电击昏后工序:① 宰杀、②清洗鸡笼岗位编制5 人使用设备：传送带NO作业内容品质要求作业用具关键作业点人均效率1装满鸡的笼筐由传送带送到员工面前，吊挂前先打开笼盖，右手（左手）伸入笼中，手摸鸡背，使它安静，免受惊吓，向腿部滑动，（鸡的左腿或右腿）掌心压着翅尖部，抓住腿大部由笼中拉出抓鸡不得野蛮操作，上挂时须瞄准链钩。拂摸鸡背用 25 只/分掌心将翅尖压住使它与鸡胸紧贴，同时抓工艺及生产程序住腿根部。打开笼盖 f 抓鸡 f 上挂 f 关笼盖2左手（右手）用拇指贴着鸡胸部压着翅尖，抓住鸡右腿（左腿）根部举起瞄准挂钩，将鸡挂上，松手时轻轻往下一带，保证鸡只爪关节安静地挂在链钩上，配合生产速度挂鸡。将死鸡、可疑病鸡、异常鸡、小鸡剔出，严禁挂单腿、双腿合挂。3死鸡应放在一边经过磅人员点数后隔离处理。挂完后的笼，须将笼盖关严。4电击昏电压为 40-60 伏，电击时间为 6-8秒，判定电压的高低标准为击昏后鸡在60-80’之间清醒并能站起安全规定事项：避...
