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员工食堂节能减排方案

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员工食堂节能减排方案 根据咸宁电力总公司对节能减排工作的指导精神,加强员工食堂节能减排管理,完善节能减排长效机制,实现总公司“双增双节”的目标,争创“健康食堂”,结合员工食堂的实际情况,特制定本节能减排方案并发放各部门。 一、成立员工食堂节能减排管理小组 组 长:吴涛 副组长:陈丰华 成 员:邓岁平 杨同德 管红霞 陈蔚 罗瑜琼 张海娇 二、员工食堂节能减排实施总则 1、建立详细的室内温度标准 根据不同时段、不同区域的温度要求,制定室内温度标准,并要求严格执行,温度标准的建立要满足国家标准和客人的舒适度要求。夏季设定的温度不低于26℃,冬季的温度不高于 20℃。 2、建立节能减排的巡视检查制度 建立巡视检查制度,勤于巡视检查,发现问题及时处理,杜绝“跑电、漏气、滴水、漏油”现象,减少能源浪费。如:公共卫生间水龙头的滴漏、抽 水马桶 的水箱 漏水等 应 及时发现并进 行 维 修 ; 各区域的“长明 灯 、长流 水”现象要通 过 巡检得 以 杜绝。 3、建立详细的室内照明标准及开关点、灭的要求 制定不同区域的室内照明标准和灯具开关制度,严格执行。照明标准和灯具开关制度的建立要符合国家标准的同时也要满足客人的使用要求。 4、减少办公设备的待机时间 各区域的办公设备主要包括电脑、打印机、传真机、复印机以及风扇等。工作结束后,及时关闭办公室的所有办公设备,不要让办公室的办公设备处于待机状态;另外各部门办公区域尽量减少空调的使用,利用开窗、开门通风的方式保持室内空气的品质。 5、建立正确的设备操作规范 员工食堂对各种设备制定详细的操作规范,员工应正确操作设备,即可提高设备的使用寿命,又可减少能源损失。 三、员工食堂节能减排实施细则 节水 1、洗手池适度调低出水量,搓洗手液时随时关闭水龙头。 2、搓洗抹布快一点,缩短直接冲洗时间。 3、厨房做卫生时,禁止用水直接冲洗设备、台面 、地面 。 4、鸡 鸭 鱼 肉 禁止长 流 水化 冻 ,采 取 自 然 化 冻 或 用水浸泡的方式。 5、洗菜、淘米、餐具清洗时要随用随关,杜绝长流水。 6、洗菜用的最后一遍水,用做洗第二种菜的头一遍水。 7、保温台内的热水,可用来拖地、搓洗抹布。 8、制作菜品时用水要随用随关,杜绝浪费。 节电 1、办公室、餐厅、操作间充分利用自然光,少开照明灯,使用照明灯时,要做到人走灯灭。 2、定期擦拭灯具、灯管、避免污染物的累积,降...

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