商品知识 一、 培训目标 1 、 了解商品有基本属性 2 、 了解商品的价格标签 3 、 了解商品的分类 4 、 了解商品的条形码 二、 商品的基本概念 1 、 商品是用来交换的劳动产品 2 、 商品的价值：是体现生产商品所消耗的社会劳动 3 、 商品的使用价值：是指商品能满足人们某种需要的属性，即物的有用性 三、 商品的基本属性 1 、 商品编码： 商品的身份证，对每一种商品给定一个号码，作为人和设备辩别商品的标识。 编码原则：唯一性、稳定性、简明性和规范化 货号 5 0 1 0 3 0 1 1 0 0 2 含义 处 课 大分类 中分类 小分类 识别码 子代码 2 、 品名——物品的名称 3 、 产地——商品的生产地、出产地 一级产地：直辖市（上海、北京、天津、重庆）省： 二级产地：市、县 进口商品：以产品最终的制造、加工、组装地为准。 案例1）由荷兰乳牛协会监制，法国生产，香港包装的荷兰乳牛奶粉，其产地应该是荷兰？法国？香港？ 案例2）制造商是联合利华食品（中国）有限公司广州分公司的立顿奶茶，其产地应该上中国？广东？广州？ 4、 规格——商品质量的标准，如一定的大小、轻重、精密度、性能等。应按照国际通用标准执行。 如：食品的计量单位：g、kg、ml、l；工业品的计量单位：m、cm、mm；家电功率 :w; 5、 价格——商品价值的货币表现 兰色牌卡：明码实价：黄色牌卡：明码特价（标明削价原因） 6、 质量——是由商品的物理、化学、机械和工艺等方面的性能构成，表现了商品使用价值大小。 商品的质量=适用性+寿命+可靠性+安全性+外观+价格+服务 7、 计价单位——由商品的包装计量决定 8、 使用和保管方法 食品：常温、冷冻、冷藏 日化用品：大部分不能让阳光直晒 商品的组织表 单品编号的目的 单品组织表的意义： 1 、 单品组织表以编号方式将商品归类 2 、 单品组织表可让我们辩认每个单品和计算销量 并可统计每个分类的商品数量及计算总销量 3 、 单品组织表对于合理的单品组合将商品陈列 于货架上，起了指导作用 编号的方法： 大部门代号 1 、 编号的第一个数字就是大部门的代号 小部门代号 组织表 1 大部门 0 小部门 3 大分类 0 中分类 1 小分类 0 1 4 单品序号 0 0 1 细目 顾客的基本需求繁多 我们提供多种的商品选择 帮助我们做资料统计 为了识别每一项商品 每一个商品一个代号 2 、 接着在“大部门”里，我们要...
