精品文档---下载后可任意编辑1．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
2．酶并非都是蛋白质，少数酶是 RNA
3．酶具有催化作用，其原理是降低反应的活化能
4．酶的催化作用具有高效性、专一性和作用条件温柔等特性
5．酶在反应前后，本身化学性质不变
6．在高温、过酸、过碱条件下，都会导致酶空间结构遭到破坏而使其永久失活
7．低温抑制酶的活性，在其最适温度范围内，随温度升高，其活性恢复
8．ATP 的结构简式是 A－P～P～P，其中 A 表示腺苷，P 代表磷酸基团
9．植物细胞产生 ATP 的场所是叶绿体、线粒体和细胞质基质；动物细胞产生 ATP 的场所是细胞质基质和线粒体
10．ATP 是生命活动的直接能量来源，糖类是生命活动的主要能源物质，光能是生物体进行各项生命活动的根本能量来源
1．(2024·海南高考)下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是( )A．淀粉酶溶液中加入强酸B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D．淀粉酶经高温烘干制成粉剂[命题立意] 本题主要考查酶及其特性的相关知识
[知识依托] ①酶活性受温度、pH 等因素影响
②绝大多数酶是蛋白质，酶具有专一性
③酶在反应前后，活性不变
[解析] 选 C 温度、pH 都会影响酶活性；淀粉酶的化学本质为蛋白质，蛋白酶会将其水解，从而使其活性发生改变；淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后，淀粉被水解，但是淀粉酶在反应前后结构和活性不变
2．(2024·新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示
下列分析错误的是( )A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解B．甲酶不可能是具有催化功能的 RNAC．乙酶的化学本质为蛋白质D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变[命题立意] 本题主要考查酶的本质及特性
[知识依托] ①绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA；②酶具有专一性，酶分子结构改变，
