客房服务员国家职业技能标准(2009年修订)

客房服务员国家职业技能标准 (2 0 0 9 年修订) 1 ．职业概况 1 .1 职业名称 客房服务员。 1 .2 职业定义 在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供客房服务的人员。 1 .3 职业等级 本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 1 .4 职业环境 室内，常温。 1 .5 职业能力特征 具有良好的语言表达能力；能获取、理解外界信息，并对信息进行分析、判断；具有一定的计算能力；具有良好的动作协调性。 1 .6 基本文化程度 初中毕业。 1 .7 培训要求 1 .7 .1 培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于8 0 标准学时；中级不少于 9 0 标准学时；高级不少于 1 0 0 标准学时。 1 .7 .2 培对教师 培训初级、中级、高级客房服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书 2 年以上或本专业中级以上专业技术职务任职资格。 1 .7 .3 培训场地设备 理论知识培训在满足教学需要的标准教师进行，技能操作在标准客房或模拟场所进行。 1 .8 鉴定要求 1 .8 .1 适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1 .8 .2 申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）在本职业连续见习工作2 年以上。 ——中级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作３年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5 年以上。 （3）连续从事本职业工作7 年以上。 （4）取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 ——高级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本工作6 年以上。 （3）取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。 （4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上。 1 ．8 ．3 鉴定方式 分为理论知识考试和技能...