家政服务员教学计划 职业（工种）名称 家政服务员 等级 初级、中级 一、职业定义 具有一定的现代科学知识和操作技能的较高素质的中级家庭服务人员。 二、适用对象 申请参加初级工鉴定者必须具有初中以上文化程度，在本职业连续见习工作一年以上的从事或准备从事本职业的人员。 申请参加中级工鉴定者必须具有初中及以上文化程度，从事本职业连续工作三年以上或取得初级家庭服务上岗证一年的人员。 三、培养目标 通过理论知识和技能操作的培训，学员应熟悉本岗位工种的职业道德、护理、营养、礼仪等基础理论知识，掌握烹饪、家居保洁、家电使用维护、居室美化等基本技能和操作技术，达到能独立上岗、熟练操作的水平。 四、课程设置和课时安排 培训 140 课时，理论 70 课时，实践 70 课时： 序号 培训内容 课时 1 职业道德 10 2 基本礼节礼仪与语言：言谈举止、仪表仪容、生活习俗 12 3 日常的基本英语会话 12 4 家居保洁：居室的清洁与保养 12 5 高档家具与炊具的清洁与保养 12 6 家庭烹饪与合理营养、家庭菜肴制 作技艺 、家宴 简 单 制 作与设计 12 7 服装 洗 烫 与保管 10 8 居室美化：中级插 花 艺 术、居室的简 单 布 置 12 9 家庭常用护理技术与知识 12 10 特 殊 家用电器 的使用与维护 12 11 家庭不 同 群 体 的护理：新 生儿 、产 妇 、老 年人的护理与保健 12 12 家庭心 理学知识：儿 童 与青 少 年心 理特 征 、家庭人际 关 系 学 12 总 学时 140 五 、参考 教材 《 家政服务员》 中国 劳 动 社 会保障 出 版 社 《 现代家政服务实用手 册 》 浙 江 科技出 版 社 家政服务人员培训教学计划 一、指 导 思 想 随 着 人民 生活水平日益 提 高，人们 对家政服务的需 求 越 来 越 多 ，家政服务的领 域 也 越 来 越 广 ，同 时对家政服务人员也 提 出 了 更 高的要 求 。为 了 满 足 市 场 的需 求 ，开 展家政服务员培训，不 仅 可 以转 移 农 村 妇 女 劳 动 力 ，为 其 再 就 业创 造 条 件 ，也 有利 于 提 高劳 动者的整 体 素质，最 大 限 度地 满 足 市 场 的需 求 和人们 日益 增 长 的物 资 和文化的需 求 。 二、 培训宗 旨 提 高失 地 农 妇 和农 村 女 富 余 劳 动 力 从事家政服务业的素质...
