容城绿芦笋质量技术要求

附件 1： 容城绿芦笋质量技术要求 （一）品种。 阿波罗、冠军等一代杂交品种。 （二）立地条件。 土壤为壤土，土层深厚，耕作层≥30cm，土壤 pH 值在 6.8 至 7.8 之间，土壤有机质含量≥0.8%。 （三）栽培管理。 1. 种子质量要求：净度≥95%，纯度≥97%，发芽率≥80%，水分＜8%。 2. 育苗方式：浸泡、消毒和催芽后，采用营养钵或者大田直播育苗。 3. 定植：行距 1.5m，株距 0.3m，密度 1500 株/667m2（亩），定植深度为 10 cm 至15cm。 4. 肥水管理：年每 667 m2（亩）施有机腐熟肥 5m3 以上，适时浇水。 5. 采收：4 月上旬至 6 月中旬，当嫩茎高度达到 20cm 以上时及时采收。当嫩茎明显变细（直径小于 1cm）时，要立即停采留母茎，田间采收到商品化处理控制在 4 小时内。 6. 病虫害防治：遵守预防为主、综合防治的原则，控制病虫害。 7. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 （四）速冻保鲜。 1. 清洗：清水漂洗，去除杂质。 2. 漂烫：95℃至 100℃的1.5‰ 食盐水漂烫45 至 120 秒。 3. 冷却：常温水降温后，冰水降温。 4. 速冻：－38℃以下速冻，－18℃以下贮存。 （五）质量特色。 1. 感官特征：基部直径≥0.8cm，长度 20cm 至 30cm，笋条顺直，色泽翠绿，肉质细腻，不散头、无白根。 2. 理化指标：每百克干笋含芦丁 2.2 g 至 3.0g，人参皂甙 1.51 g 至 1.63g，天门冬酰胺 6.8 g 至 7.2g，门冬氨酸 6.35g 至 7.27g，维生素 E6.8mg 至 7.7mg，锌 0.078 mg 至 0.086mg。 3. 速冻保鲜品：必须保持容城绿芦笋鲜笋特色，加工过程按国家有关规程操作。 4. 安全要求：产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。 附件2： 婺源绿茶质量技术要求 （一）品种。 上梅洲、鄣科 1 号、婺茶1 号、2 号、34 号、43 号、上溪早等。 （二）立地条件。 婺源绿茶产地海拔百米以上，pH 值 4.5 至 6.5 之间，土层深度在 0.3 米以上，有机质含量在 1.0%以上。 （三）茶树栽培。 1. 建园：茶园基地要求土层深厚，坡度 35 度以下，周围植被保护良好，土壤肥沃，茶园开垦深度 50 厘米以上。 2. 育苗：选择规定品种为苗木，采用短穗扦插的方法培育无性系种苗。 3. 移植：无性系茶苗以一年生的合格壮苗。移植时间：春季 2 月中旬至 3 月上旬；秋季 10 月下旬至 11 月下旬。 4. 种植...