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容城绿芦笋质量技术要求

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附件 1: 容城绿芦笋质量技术要求 (一)品种。 阿波罗、冠军等一代杂交品种。 (二)立地条件。 土壤为壤土,土层深厚,耕作层≥30cm,土壤 pH 值在 6.8 至 7.8 之间,土壤有机质含量≥0.8%。 (三)栽培管理。 1. 种子质量要求:净度≥95%,纯度≥97%,发芽率≥80%,水分<8%。 2. 育苗方式:浸泡、消毒和催芽后,采用营养钵或者大田直播育苗。 3. 定植:行距 1.5m,株距 0.3m,密度 1500 株/667m2(亩),定植深度为 10 cm 至15cm。 4. 肥水管理:年每 667 m2(亩)施有机腐熟肥 5m3 以上,适时浇水。 5. 采收:4 月上旬至 6 月中旬,当嫩茎高度达到 20cm 以上时及时采收。当嫩茎明显变细(直径小于 1cm)时,要立即停采留母茎,田间采收到商品化处理控制在 4 小时内。 6. 病虫害防治:遵守预防为主、综合防治的原则,控制病虫害。 7. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 (四)速冻保鲜。 1. 清洗:清水漂洗,去除杂质。 2. 漂烫:95℃至 100℃的1.5‰ 食盐水漂烫45 至 120 秒。 3. 冷却:常温水降温后,冰水降温。 4. 速冻:-38℃以下速冻,-18℃以下贮存。 (五)质量特色。 1. 感官特征:基部直径≥0.8cm,长度 20cm 至 30cm,笋条顺直,色泽翠绿,肉质细腻,不散头、无白根。 2. 理化指标:每百克干笋含芦丁 2.2 g 至 3.0g,人参皂甙 1.51 g 至 1.63g,天门冬酰胺 6.8 g 至 7.2g,门冬氨酸 6.35g 至 7.27g,维生素 E6.8mg 至 7.7mg,锌 0.078 mg 至 0.086mg。 3. 速冻保鲜品:必须保持容城绿芦笋鲜笋特色,加工过程按国家有关规程操作。 4. 安全要求:产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。 附件2: 婺源绿茶质量技术要求 (一)品种。 上梅洲、鄣科 1 号、婺茶1 号、2 号、34 号、43 号、上溪早等。 (二)立地条件。 婺源绿茶产地海拔百米以上,pH 值 4.5 至 6.5 之间,土层深度在 0.3 米以上,有机质含量在 1.0%以上。 (三)茶树栽培。 1. 建园:茶园基地要求土层深厚,坡度 35 度以下,周围植被保护良好,土壤肥沃,茶园开垦深度 50 厘米以上。 2. 育苗:选择规定品种为苗木,采用短穗扦插的方法培育无性系种苗。 3. 移植:无性系茶苗以一年生的合格壮苗。移植时间:春季 2 月中旬至 3 月上旬;秋季 10 月下旬至 11 月下旬。 4. 种植...

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