小型装配式冷库设计方案 姓 名: 学 号: 所在学院: 所在班级: 指导老师: 设计时间: 一、工程概况 在柳州水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库,为高温冷藏库,用来保鲜苹果(早熟),库温为 0~4℃,相对湿度是 85%,经 24h 把温度从 32℃降到 0℃
该冷库的库存量为 10t,每天进货量为 0
仓库层顶为通风阁楼,并无隔热层
库体材料采用 100mm 厚聚苯乙烯泡沫板;底部采用 100mm 厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土
二、计算库体尺寸 冷藏库容积按公式计算 G=V 式中: ——冷藏食品的密度,单位为 kg/m3; ——容积利用系数,土建冷库取 0
4,装配式冷库取 0
6; G——冷藏库的储藏量,单位为 kg; V——冷藏库容积,单位为 kg/m3; 冷藏食品为蔬菜,冷藏量为 10 吨,查表 1-1 得230kg/m3=0
23t/m3,则 V=G/( )=10/0
6=72m3 因此可得库体尺寸为 6
表 1-1 食品的平均密度表 名称 平均密度(kg/·m-3) 名称 平均密度(kg/·m-3) 冻猪肉 375 冻羊肉 300 冻牛肉 400 冻鱼 450 箱装新鲜水果 230 罐头食品 600 听装冰蛋 550 箱装冻家禽 350 三、设计参数 库内计算温度 tn(即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的
对于苹果,其库温为 0~4℃;相对湿度为 85%
库外计算温度 tw 应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经济性,在计算时,应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度
该冷库所在地是柳州,库外温度取 31℃
四、热流量计算 1
围护结构热流量 Q1 Q1=KAa(tw –tn) 式中:K——围护结构传热系数W/ (