连锁经营管理实训报告报告题目连锁企业的不同业态选择班级组别第七组成员严丽婷、晓婷、黄慧萍、高小丽、伟勇、清泉指导教师建平2012 年 3 月 7 日实训目的和要求通过本次实训，加深对连锁商店的认知，进一步理解连锁企业的涵和特征，实地认知连锁企业的业态选择。1、搜集并认知连锁企业的招牌、标志、商标、标准色、标准字、装潢、外观等认知系统。（搜集方法采用实地亲自搜集，即要求为一手资料，要求每组每位成员至少有一与该企业认知系统的合影图片）2、选择几个具有文化特色的标识进行详细解析。（要有该标识的特写图片一，详细解析可以结合相关二手资料）3、本次实训要求分组完成，每组人数为 4-6 人4、小组的各成员分工明确（要有任务分配说明和完成情况说明），每个小组要有小组长。5、总体评价采用 ABCDE 五级制。最终成果上交：各小组上交一份实训报告即总结与分析。二、实训所需仪器、设备电脑，相机三、实训容对永辉超市连锁店进行实地观察，对其购物环境，服务态度等做出评价并提出改进意见。（永辉超市招牌）（永辉超市标准字）（永辉超市标准色）机构：连锁经营主营：生鲜事业部食品用品事业部服装事业部加工事业部公司目标：成为中国农业产业、流通一体化的龙头企业成为中国零售行业中最受尊敬企业及最佳雇主理念：家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉目标市场定位：以家庭主妇、上班族为主要客户群，商品定位以农副商品为主。永辉超市实训总结在这次实训中，我们这一组选择的是永辉超市做为我们的目标企业。通过去永辉超市购物加上在网上的资料收集，我们对永辉超市的各方面都进行了实地调查与总结。在实训中，我们对这一区域的几大重点超市都做了相关的调查。通过收集资料，使我们对这几大超市的背景有了一定的了解，然后再通过实地的考察分析了这几个超市之间的购物环境，服务态度等等，最后得出相应的结论。我们选择的重点分析企业是永辉超市。人们只要一提起永辉超市，第一印象都是其生鲜商品很便宜。而我们这一小组在经过一系列的资料查证之后，也知道了永辉低价的原因。（生鲜部）（超市部）（生鲜部）（服装部）第一、永辉超市在上游供应链中具有其独到之处。坚持所有生鲜商品自己直营，并在全国建立起 20 多个采购基地，以现款直接去农户家采。第二、永辉超市密集布点，频繁配货以谋求更低成本第三、永辉超市具备有一大批生鲜管理专家、采购专家、水产养殖的生鲜经营团队。是其他超市所没有的。而永辉超市的...
