怎样自制冰棍 做法:到超市买一盒冰棍模子或冰格,然后用榨汁将你喜欢吃的水果或蔬菜(白糖+矿泉水+盐+香精、淀粉煮成浆糊+牛奶+糖、奶粉+绿豆粉)榨成浆,用泠开水调制,再放支牙签当柄,然后放进冰箱 3、5个小时就行了。 绿豆冰棒 做法:先将绿豆用水浸泡后倒入锅中煮烂(多些水),然后加入适量的糖,冷却后放入模具中(一半绿豆、一半绿豆汤),冰冻即可。 糯米冰棒 做法:同上,糯米浸泡后倒入锅中煮烂(多些水),然后加入适量的糖,冷却后放入模具中(一半糯米、一半糯米汤),冰冻即可。 香蕉冰淇淋 原料:牛奶 150ml、淡奶油 150ml、糖30g、玉米淀粉(可淀粉代替)1tsp、香草粉 1tsp、可可味的用可可粉 做法: 1.先打发淡奶油分几次加入糖。 2.香蕉捣碎,加进打改的奶油后一起搅拌,一直到香蕉粉身碎骨为止。 3.牛奶略微加热后加进香草粉,搅拌均匀,再热一点后加入玉米淀粉,搅匀。牛奶会略厚,然后放凉。 4.牛奶放凉后倒进奶油再搅拌几下拌匀就可以进冰箱冷冻了。 40分钟后,拿出来搅几下,(边上会有些已经冻住了,刮下来拌匀)再放继续冰,如此反复 4次,最后放冰箱过夜就可以了。 水果冰淇淋 做法: 1、用鲜牛奶(煮沸再冷却,味道比较好)兑水,大概 3:1的比例,根据个人口味放入适量白糖,备用。 2、用搅拌机打碎几个橙子(或其他任何水果)放入 2中;或把香蕉挤成泥状放入。 3、倒入模具后放入冰箱。 牛奶加糖,一冻就可以了(加些棉花糖在煮一煮,冻出来效果更好) 。 绿豆沙 原料:绿豆 60克、冰糖(绵白糖也可)少许、盐少许 做 法 : 将 绿 豆 洗 净 , 先 入 清 水 中 泡 软 , 再 放 在 锅 中 加 入 约 1000 克 水 , 上 旺 火 烧开 , 再 用 小 火 煮 , 至 绿 豆 呈 糜 状 , 再 加 入 冰 糖 ( 绵 白 糖 也 可 ) 调 味 , 稍 煮 即 成 。用 白 开 水 加 一 点 盐 和 绿 豆 沙 搅 拌 冷 凉 放 入 冰 棒 盒 子 3到 4个 小 时 就 行 了 。 芒 果 冰 棍 原 料 : 芒 果 、 藕 粉 、 蜂 蜜 做 法 : 1、 将 芒 果 去 皮 切 丁 ; 藕 粉 冲 成 糊 , 晾 凉 备 用 。 2、 芒 果 丁 中 加 入 150 毫 升 清 水 , 用 搅 拌 机 打 成 果 浆 , 再 加 入 藕 粉 糊 和 蜂 蜜 , 继续 打 匀 。 3、 把 打 好 的 果 浆 装 入 模...