第 1 页精品文档---下载后可任意编辑中班美术蔬菜拼盘教案反思 活动目标 1.能用几种蔬菜的切片摆放出造型秀丽的图案。2.感受有规章图案所表现出的美。3.在操作过程中体验创作的乐趣。4.会用它们大胆地进行艺术表现与制造,喜爱装饰。5.依据颜色进行大胆合理的想象。活动预备 1.莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段,分类装在各个小篓子里。2.一次性白色小蛋糕盘。3.课件:蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景呈现)。4.活动前组织幼儿把手洗洁净。活动过程一、猜一猜依据蔬菜切片或切段分辨几种蔬菜,引发学习爱好。1.师:今日老师带来了一些化过妆的蔬菜,依据它们的样子和颜色,你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗? (出示切片或切段的蔬菜,让幼儿观看并猜知名称。)2.师:不同的蔬菜可以切出不同的样子,假如把它们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘竞赛吧。第 2 页精品文档---下载后可任意编辑二、看一看 1.观赏厨艺拼盘竞赛视频片段。师:厨师们在竞赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆放呢?小结:利用各种蔬菜的切片或切段的不同样子、不同颜色可以拼出各种秀丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受,引起食欲。2.作品赏析:选取竞赛视频中几张经典好玩的拼盘图片,引导幼儿进行商量、分析,说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片,摆出了什么造形,这样摆给人一种什么感觉,等等。幼儿逐一观赏、评析,感受蔬菜拼盘的样子美、造型美、颜色美,从中得到设计图案的启发。三、拼一拼 1.师:小伴侣也来做厨师,来一次蔬菜拼盘竞赛好吗?提示:制作拼盘时,先要想好自己要拼什么,选好自己要用的材料,然后留意蔬菜颜色、样子的搭配,留意图案的对称。2.幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜,拼出自己宠爱的图案。老师巡回指导,鼓舞幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。四、比一比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上,请客人老师和好伴侣来看看,并向他们介绍自己做的拼盘。五、小结鼓舞幼儿多吃养分丰富的蔬菜。第 3 页精品文档---下载后可任意编辑活动反思:价值分析:以一种略带奇异,而又轻松自如的语言作为导入。观看与调整:以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的留意力都集中过来,观赏部分则是采纳开放式,自由化的形式,充分表达出幼儿的主导性,让幼儿通过观看,初步感受到水果拼盘的艺术美,并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的...