第 1 页精品文档---下载后可任意编辑中班美术蔬菜拼盘教案反思 活动目标 1．能用几种蔬菜的切片摆放出造型秀丽的图案
2．感受有规章图案所表现出的美
3．在操作过程中体验创作的乐趣
4．会用它们大胆地进行艺术表现与制造，喜爱装饰
5．依据颜色进行大胆合理的想象
活动预备 1．莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里
2．一次性白色小蛋糕盘
3．课件：蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景呈现)
4．活动前组织幼儿把手洗洁净
活动过程一、猜一猜依据蔬菜切片或切段分辨几种蔬菜，引发学习爱好
1．师：今日老师带来了一些化过妆的蔬菜，依据它们的样子和颜色，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗
(出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观看并猜知名称
)2．师：不同的蔬菜可以切出不同的样子，假如把它们拼在一起会是什么样子呢
我们来看一看厨艺大赛中的拼盘竞赛吧
第 2 页精品文档---下载后可任意编辑二、看一看 1．观赏厨艺拼盘竞赛视频片段
师：厨师们在竞赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗
厨师为什么要这样摆放呢
小结：利用各种蔬菜的切片或切段的不同样子、不同颜色可以拼出各种秀丽的图案
蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲
2．作品赏析：选取竞赛视频中几张经典好玩的拼盘图片，引导幼儿进行商量、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么造形，这样摆给人一种什么感觉，等等
幼儿逐一观赏、评析，感受蔬菜拼盘的样子美、造型美、颜色美，从中得到设计图案的启发
三、拼一拼 1．师：小伴侣也来做厨师，来一次蔬菜拼盘竞赛好吗
提示：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后留意蔬菜颜色、样子的搭配，留意图案的对称
2．幼儿操作
幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己宠爱的图案
老师巡回指导，鼓舞幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘
四、比一比请幼儿将做好的
