第 3 页精品文档---下载后可任意编辑创业之星方案书 创业之星预备书范文 创业之星预备书范文：茶餐厅优秀创业预备书范文 茶，在我国历史悠长，传奇茶是"发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋
' 茶圣，唐代陆羽(公元 733-八百四年)就编撰了世界上第一部茶叶专著
目前，全国茶农人数约 8 千万人，而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约 1 亿人，茶叶是农村产品中大宗商品之一，在我国国民经济中占重要地位
饮茶是人类奇异的物质享受与精神品赏，随着社会文明的进步，饮茶文化已渗透到社会的各个领域、层次、角落
雅俗共赏离不开茶，如："柴米油盐酱醋茶'，"琴棋书画诗酒茶'
如今市场从事茶叶经营的另批商店和供销人数众多，但真正懂得茶文化、茶艺、茶保健的专业人员甚少，人们在品尝茶的芳香，回甘的同时能了解一些茶文化，茶艺方面的学问，把握一些茶保健功能既能增加茶趣味，又能对人体安康、防病有关第 4 页精品文档---下载后可任意编辑怀，何乐而不为呢
因此，我选择从事茶叶经营工程的同时能普及茶学问，理由就是在增加经济效益的同时，提高社会效益
本人从事临床医疗工作三十年，饮茶习惯也持续了三十年，平常爱好品茶，也了解一些茶叶学问，常常从医疗保健角度了解，思考饮茶对人体安康的作用，积累了少许阅历，预备通过茶艺技能培训，能更全面，深化地学习茶的内涵，以便在今后的茶叶经营活动中发挥有效的优势作用
通过创业培训，创业组织暂定名为某某区某某街道泉茗食品配送效劳社，以非正规劳动组织申办，属 18 大类范畴
选择地段中档偏高，在商业圈或居住区，效劳对象依据市场细分等中高档消费群
当然，茶叶产品也以中高档为主，兼顾一般，在价格方面，依据市场规章，参考同行价格，另批发商差价略低 5%到 10%，约把握在 35%左右
在品牌方面，选择一个到二个，如黄山毛峰、福建
