**假日酒店员工手册第一章 简 介一、企业简介假日酒店位于市区天大道路口,营业面积 38000 余平方米,由假日酒店集团斥资 2.8 亿倾力打造,由香港莱诺.菲尔斯酒店方略征询机构统一管理。酒店是豫南地区规模最大的休闲度假场所,也是一座将低碳生态、滋养身心等功能融于一体、全面满足都市精英人群洗浴、游泳、康体、SPA、美食、休闲、K 歌、会友、客房等多元化需求的绿色建筑。酒店在老式欧式简约风格的基础上,运用现代设计语言来体现中式古典审美情趣,恰当的诠释了酒店的异域风情文化特征。设计师“包容古今、融汇中西”的设计理念,贯彻到酒店内部空间的每个区域。酒店在每一种空间细节形式上进行了新的探索,在整体统一的风格中体现了多元化、多视角的深刻文化内涵,构造了高雅、华贵的现代园林式都市休闲空间。二、企业管理理念我们致力于将假日酒店打导致为健康休闲产业的巨型航母。我们的质量目的是:“提供亲情式的服务。”酒店为员工提供全面的专业化的培训,为顾客提供专业化的、周到的、全方位的优质服务。酒店的服务要从细微之处着想,从小处着想,实现人性化的超越顾客期望的服务。最重要的是酒店要尊重同事的才能和个性,酒店把机会、鼓舞和奖励给平凡而一般的员工,使他们尽最大的努力工作。假如能做到这些,假如每个员工将自己视为这个大家庭中的一员,他们将获得无可限量的成就。第三章 员工规章制度一、服从员工必须切实执行直属上司所安排的工作,员工必须依时上班,在工作时间内不得无故早退,更不得擅离工作岗位,如有任何调换当班时间者,必须事先征得部门经理同意。二、仪表在服务业中,个人仪表是非常重要的。我们所服务的客人会观测我们的一举一动,因此我们也必须一直全力以赴地遵守如下规定。1、个人言行举止1)不可高声谈话、拍手或打响指等。2)不可粗言秽语。3)不可与同事争执。4)在服务地点尽量不要整理头发及触摸自己的面孔、鼻或耳。5)在执行服务性工作时,切勿坐着与客人谈话。2、外表1)制服须整洁清洁,熨烫平整,无污渍,钮扣齐全,无开线处。2)保持皮鞋光亮。穿着其他鞋类的员工应常常清洗。三、仪容1、男女员工上班均不容许佩戴首饰和饰物(手表、结婚戒指除外)。男员工2、头发整洁,不留鬓角,不留长发,不染颜色突出的头发。3、每天剃须。4、避免使用味浓的古龙水,须后水,头油等。、5、常常修剪指甲并保持清洁。6、穿着与鞋相称的袜子(如穿着皮鞋者,必须穿黑色或深色袜子。)女员工7、...