精品文档---下载后可任意编辑有关酒店工作总结模板 9 篇酒店工作总结 篇 1 成功的采购管理像玉石一样，难免会有一些细微的瑕疵。我就做个挑刺者，提提对我们 xx 企业的采购工作的建议，下述分三个方面阐述我的建意： 一、降低采购成本管理 一般来说，一个产品的 60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题，在日资企业和台资企业的采购管理上，这一点显得更为突出。他们一边用销售制造企业利润，另一边不断减少采购成本，从采购中猎取更多的净利润。我提到几点关于降低采购成本的看法，可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。 （一）价格审查管理 在价格审查方面，首先是要书面规定采购相关的人员的职责和权限： 1、购员对所采购的物料价格进行日常维护，并建立相关价格统计表与价格档案。 2、新的物料开发的价格由采购员按采购流程操作。 3、供应科长对物料采购的单价、采购订单和采购合同进行审核，采购总监进行复核和批次。 4、制定的订单审批权限。精品文档---下载后可任意编辑 5、询价、比价、议价。 （二）采购降价管理 所谓“重奖之下必有勇夫”，采购降价管理工作也是这样的，要对采购的降价业绩进行考核。采购员对自己所采购的物料进行价格谈判与降价。 （三）采购网络化管理 我们可以在 xx 公司网站上建立采购中心网页，要把采购的物料特别是批量及大宗采购物料公布在网站上，让更多优秀的供应商参加竞争，这样采购更公开透明，可以大大降低降采购成本！这一点现在国内很多集团公司都在实行，效果很好。 二、供应商管理 在供应商管理方面，我认为还可以从以下二点进行发掘潜能，能够进一步从管理供应商中得到更安全稳定的物料，培育出更优秀的供应商。 （一）供应链危机管理 在防止供应链中断的危机管理方面，我们 xx 企业确实有待于加强，我们的危机管理的方式与我们的企业规不相适应，基本上处于进展阶段。根据以往的经验，在防止供应链中断的危机管理方面，我总结了以下 7 种办法： 1、定期了解供应商的生产状况。 2、我们实时监控供应商运送环节。 3、我们在事故发生之前做好应急预案。精品文档---下载后可任意编辑 4、我们掌握供应链上各环节的操作权。 5、我们与供应商签订一份有保障的订单或合同。 6、我们事先预备好诉讼文书。 7、我们推断是否需要建立安全库存储备。 总之，做好防范是极其重要的。另外，拥有一支在处理供应商突发事件方面有着丰富经验的专业...
