精品文档---下载后可任意编辑某中小学疫情防控期间食堂餐厅食材配送零接触管理制度 中小学疫情防控期间食堂餐厅食材配送零接触管理制度 为及时有效预防传染病的发生和蔓延，预防、控制和消 除传染病在园内的发生与流行，保障师生的身体健康和生命 安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《学校和托幼 机构传染病疫情报告工作法律法律规范》及相关法律法规规定的要 求，疫情时期学校食材配送实行零接触，结合我校实际情况， 特制定本制度。 一、开学后，本学期首次配送时，各食材单位需向学校 提供公司配送人员最近 14 天的健康监测记录。 ニ、学校要求各配送単位固定配送人员，无特别原因不 得更换，如确需换人，需提前至少一天向学校说明情况，并 提供所更换人员最近 14 天的健康监测记录。 三、 要求食材配送単位，在每次进行食材配送前进行人 员体温监测、对配送车辆全车消杀。 四、 配送单位应做好工作纪律要求，如无特别原因，在 配送过程中，做到轨迹固定，用时基本固定，配送人员全程 不能下车，不能摘下ロ罩，不能与其他人近距离接触沟通。 五、 配送车辆ー经到迗目的地，需按学校要求，将车辆 停放在指定位置，然后下车接受我単位大门ロ消杀人员体温 监测、登记记录和车辆消杀。精品文档---下载后可任意编辑 六、 经体温监测，如无异常，需按大门ロ值班人员的安 排到指定地点等候，并电话通知食堂管理人员到场验货。若 体温异常，立即启动应急处置方案。 七、 学校食堂安排专人对食材进行验收、签批、转移， 并再次对车辆进行消杀后，电话通知配送人员驶离现场。 八、 以上规定自公布之日严格执行。 氺氺氺氺 2024 年**月修订 疫情防控期间学校食堂工作手册 为认真贯彻落实中央应对疫情工作领导小组和省疫情防控工作领导小组关于疫情防控工作的部署，更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，制订本手册。 一、开工环节 1、成立由校长为第一责任人的防控小组，加强疫情防控和食品安全讨论部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预案，明确责任分工，落实岗位责任。 2、配备与食堂从业人员数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。 3、开展全体员工开工前出行情况调查，全面掌握员工出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。开展疫...
