北京××综合超市营运标准销售区域手册二零零二年八月内部资料 严禁外传 编号：OPSM 07精品文档---下载后可任意编辑目 录第一单元 前言第二单元 标识牌第三单元 楼面常用货架设备第四单元 商品陈列第五单元 如何做促销第六单元 OPL 订单第七单元 补货/理货第八单元 三级数量帐第九单元 损耗控制及防盗第十单元 库存区的管理第十一单元 卖场清洁精品文档---下载后可任意编辑第一单元 前言一、适用范围本手册供北京华联综合超市及其各地门店之营运人员做为商场销售区域工作的指南二、 目的本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作，有助于管理人员迅速建立量贩店营运概念三、 益处更快地掌握商场销售工作的流程、标准，提高销售业绩减少损耗，有效的管理店面四、 树立效劳第一的理念本手册自始至终贯彻“全体人员均应树立强烈的效劳、销售观 念〞，这一理念至关重要，因为： 零售业本身就是效劳业，只有效劳才有销售，只有更好的效劳，才有更高的销售
有了销售才有公司的开展和壮大
有了公司的开展壮大，也才有华联同仁自己的职业开展和契机，每位员工，上至店长，下至普通一员，都应“一切从顾客出发，顾客是我们真正的上帝〞,把顾客的每一个询问都当作一个为顾客提供良好效劳的时机；一个介绍产品的时机；一个增加销售的时机
假设今日，你做为顾客来到华联购物： 你想知道哪里卖洗发水，理货员冷冷一句“不知道〞，你心里是什么感受
你精心选了一车商品，去结帐，却有某一商品无条码不能结帐，要么等待要么放弃，这时你心情如何
你买了一包食品，回家后发现不新奇，甚至变质过期，你能不抱怨吗
当你进入卖场时，地面脏乱，商品摆放象垃圾堆，你的心情精品文档---下载后可任意编辑会是愉快的吗
别忘记，您所做一点一滴都是华联的效劳，华联的形象
请为我们的顾客做好效劳,从翻开本手册的第一页开始
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