1 第三单元 《 食物 》 作业 练习 第一课 一天的食物 一、判 断 1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ） 2、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ） 3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。（ ） 二、给下列食物分类。（填序号） （1）黄瓜 （2）鱼 （3）米饭 （4）青菜 （5）番薯 （6）馒头 （7）葡萄 （8）四季豆 （9）猪肉 （10）卷心菜 植物类有： 动物类有： 生吃的有： 熟吃的有： 三、填空题 1、按照（ ）、（ ）、（ ）的顺序，我们一日三餐吃过许多食物。 2、给这么多的食物分类，可以分为：（ ）和副食。 3、按煮熟还是没煮熟，可以把食物分为（ ）和（ ）。 4、根据食物的来源，可以分成（ ）食物和（ ）食物。植物类食物又可分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。动物类食物又可分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。 四、根据一天所吃的食物，填写下面内容。 ※ 参考答案：一、判 断 1、（×）2、（√）3、(√) 二、给下列食物分类。（填序号） 植物类有：1、3、4、5、6、7、8、10 动物类有：2、9 生吃的有：1、5、7 熟吃的有：2、9、3、4、5、6、8、10 三、填空题1、早餐、中餐、午餐2、主食3、生食、熟食4、植物类、动物类 第二课 食物中的营养 一、填空题 1、人体的生命活动需要多种（营养 ）的支持，人体的营养是从（食物）中得到的。 2、食物所获得营养成分非常丰富，通常分为：（蛋白质）、（脂肪）、（糖类）、维生素和矿物质以及水。 3、蛋白质是构成人体（肌肉）、（内脏）、（头发）、指甲和血液的主要成分。 2 4、（维生素）和（矿物质）有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。 5、(脂肪)和(糖类)是人体能量的主要来源 。我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。 二、问答题 1、 我们在平时饮食中应注意什么？ 答： （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病. （2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。 2、说说食物中含有哪些营养成分？ 答：有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。 3、如何辨别食物中是否有脂肪？ 答：分别把猪肉、花生米、芝麻等食物放在白纸挤压、滑动，如果白纸上有油渍，说明食物中含有脂肪。 4、如何辨别食物中是否有淀粉？ 答：在不同的食物中，分别滴一滴碘酒，如果发现食物有变蓝色的现象出现...
