校园主题酒吧创业策划书 前言 酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。 酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。 第一部分 酒吧 1.1 经营宗旨 酒吧核心价值观:大学生寻找中的诗意栖息地 酒吧核心目标:为了共同寻找的理想而努力 酒吧宗旨:每一次的到来,都能给力不同的感受 1.2 酒吧主题 酒吧名称:(在校园内做有奖征名,以适应校园文化、健康形象为优) 酒吧主题:爱、自由、宽容 除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”、“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。 1.3 地理位置 在四川外国语大学山上,这个位置于教育园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小 山村 。具有深 厚 的文化气息及山村 特色。消 费 群 体 以学生为主,兼 顾附近区域 的居 民。由于这里 是新建区及待 建区,山上学生休 闲 娱 乐 很 不方便 ,市场 剩 余 空 间 较 大。因 为山上较 为荒 僻 ,所 以商 家 也入 住 也较 少 。从 长 期 来看 ,这个市 场 潜 力较 大,进 入 并占 领 市 场 也更容易 。酒吧的位置将 初 步 定在聚 原 超 市 处(在学校食 堂 处 )。 1.4 发 展 战 略 初 期 (第一学年 ) 在四川外国语大学山上,酒吧这块 市 场 还处 于初 期 开 发 阶 段 ,其 它 休 闲 场 所主要是一些小 型 餐 馆、超 市 。酒吧的主要竞 争 对手 属 于产业 竞 争 对手 。所 以采 取策 略 是使 学生形成酒吧是休 闲 娱 乐 的重 要组 成部分,树 立 自己 的品 牌 ,占 领 酒吧这块 空 缺 的市 场 ,挤 占 一定的休 闲 市 场 份 额 ,并初 步 积 累 起 一定的资 本,收 回 初期 部分投 资 。酒吧进 入 市 场 ,逐 步 建立 ,树 立 酒吧的形象。 校园内全 面 实 行 公 ...