桑葚种植技术（中英文双语版） 桑葚俗称桑椹，是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，因此，越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为蚕桑产业发展的一个新亮点
由于桑葚生长特性及生产用途与其他桑树略有不同，因此在栽培方法上也有所区别
那么，桑葚的栽培与管理措施有什么特点呢
下面以长江中下游地区桑葚栽培为例，带大家一起来了解一下
桑葚品种选择 桑葚收获期长，一般成龄桑园盛果期为 2 0 ～3 0 年
因此，栽植桑葚，一定要选购优良品种
目前，主要良种桑葚有无籽大 1 0 、红果1 号、红果2 果、红果3 号、小白桑、白玉王、大黑桑，以及杂交品种8 6 3 2 等
一般每亩产桑果1 0 0 0 ～1 5 0 0 千克，桑叶1 5 0 0 千克
但不同品种的果形大小相差很大，小的2 ～3 克，大的4 ～6 克，风味各异，熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致
那么，在栽培过程中，我们到底应该选择哪个品种呢
这就要根据生产目的和气候条件来确定了
具体来说，如果以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大 1 0
这是因为，无籽大 1 0 果味甘甜清爽，成熟早
如果您种植桑葚是以加工桑果汁等为目的，那就要选择红果1 号或红果2 号
这是因为这两个品种不仅果汁丰富，而且特别高产
桑葚园地选建 桑葚的适应性强，在我国，北至黑龙江，南至广东，西至新疆，东至山东都可以种植
那么，要使桑葚取得优质高产，桑园应该选建在什么样的地块呢
高产桑葚园要求土壤耕作层厚度在2 5 厘米以上，土壤深度 1 米以上，地下水位离地表不能大于1 米
此外，桑葚园应尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方，避免灰尘等有害物质污染桑椹而影响人们的健康
要求地势较平缓，土壤深厚肥沃，能灌能排
所以，一般选择土壤酸碱度6
5 之间、有机质丰富、灌水容易的黄壤或沙壤土建园
