梨树栽培技术 (一)梨树地势与坡向选择 梨树对地形、地势、土壤的要求不严,不论山地、滩地、砂土地、红黄壤地、盐碱地、微酸性土上都能适应。但以土壤疏松较肥沃的砂壤土、砂土、壤土为宜,要求地势高旷、排水良好、土层深厚、地下水位较低,这样结果质量好。 山地和丘陵地地形复杂,尤其是山区,气候和士壤变化大,有垂直分布的特点,栽植梨树需考虑海拔高度、坡度大小及坡段坡向等。南方可利用山地气候的垂直差异,选择适合梨树生长的地段栽植,云南地区,梨树栽种在海拔 1 5 0 0 ~ 2 0 0 0 米地段,坡度不宜超过 3 0 度,以 5 ~ 1 0 度的缓坡为宜。在海拔 4 0 0 米 、坡度 1 5 度以下的低山缓坡地更适合桃树生长。坡向以南坡为好,与北坡相比,阳光充足,气温回升快,相对湿度较低,土壤中温、湿度变化较大,物候期早,可明显提高 果实品质。据观测南北坡气温相差 2 .5 ℃ 左右, 1 0 厘米 深的土温相差 1 .4 ℃ -1 .9 ℃ , 8 0 厘米 深处南坡比北坡高 4 ℃ -5 ℃ 。不宜选用山岙谷地,因日照少、温度低、湿度大易造成徒长,影响花芽分化,降低产量。低洼谷地,冷空气沉积,易遭受晚霜袭击,特别是花期,严重影响开花,造成落花落果。地下水位高,土壤粘重的园地易引起流胶病,导致树势衰弱。 土壤应选择通透性良好的砂质壤土,土层较厚,含丰富的有机质。 桃果鲜嫩柔软,为尽早投放市场,宜在城镇近郊,交通方便地段,就近鲜销,亦可设置集游乐观光、赏花品桃为一体的观光果园、自采果园,使人们在初夏品尝 " 仙桃 " 。 加工品种及较耐贮运品种应集中成片栽培,以利批量发放,为加工厂及时提供原料,为边远缺桃地区提供优质商品桃。 (二)低矮树形 矮化密植是梨树栽培发展的方向,因矮化密植能充分利用土地和空间,使果树早果、丰产稳产、优质,这就要求与之相适应的低矮树形。 国内外大量试验和实践证明,纺锤形、单层高位开心形、扇形和圆柱形等是适合密植的低矮树形,这些树形有共同的特点:矮化、小形、扁窄、结构简单。骨干枝级次少、管理容易、有干有轴、无主无侧。 一、纺锤形 主干高 6 0 厘米 ,树高不过 3 米 ,冠径 2 -2 .5 米 ,有一个中心干,上下着生 1 0 -1 5 个大分枝,称为枝组,枝组的粗度和长势不超过主干。中心干每 2 0 厘米 留一分枝,无明显层次,向四方均匀分布,自然错落着生,互不影响,与主干角度 7 0 -8 0 度,...