城东区农产品质量安全知识试题单位： 姓名： 得分:一、填空题（每题 2 分，共 30 分）：1、农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的规定。2、出口食品农产品质量安全区域化建设，组织领导是保证，原则化基地建设是基础，是关键，质量安全检测监控是保障，提高农民素质是主线。3、出口产品的生产经营者逃避产品检查或者弄虚作假的,由出入境检查检疫机构和根据各自职责,没收违法所得和产品,并处货值金额 3 倍的罚款。4、国家质检总局在《出口蔬莱种植基地实行检查检疫立案管理》中规定，被取消立案资格的出口蔬菜种植基地，年后方可重新提出立案申请.5、国务院行政主管部门负责全国的农药登记和农药监督管理工作.6、任何单位和个人不得生产、经营和国家明令严禁生产或者撤销登记的农药7、目前影响农产品质量的重要原因有三个:一是过量依赖化肥,忽视或减少了有机肥的应用；二是投入量较大，导致农产品药残超标;三是工业三废和都市生活垃圾对生产环境的污染。8、绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命，农业、环境保护；图形为，意为保护。9、从属农业部的中国绿色食品发展中心规定，绿色食品分为两级,A 级绿色食品和级绿色食品.10、苹果通过套袋，能克制的形成，使果点减少、变小、色浅,防止果绣和裂果的产生，减少果树的病虫害和污染，明显提高外观品质。11、五种国家明令严禁销售使用的高毒、剧毒农药有甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、和磷胺 12、《农产品质量安全法》由十届全国人大常委会第二十一次会议于月日通过,11 月 1 日起施行。13、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的14、地方农业行政主管部门有权按照保障农产品质量安全的规定，提出严禁生产的区域,报本级人民政府同意后公布。15、是指其安全质量符合有关强制性国标及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。二、选择题（每题 2 分，共 24 分)：16、下列哪项不属《农产品质量安全法》调整范围。（ C ）A. 蘑菇 B。 葡萄 C. 面粉17、生产绿色食品倡导使用 A 肥料。A、有机肥 B、化肥C、有机肥和化肥配合使用 18、畜禽出栏时应进行 C 检疫 A、集市 B、运送 C、产地 D、宰前 19、由国家建立健全的农产品质量安全原则是 A 的技术规范.A、强制性 B、自愿性C、科学性 D、民主性 20、农产品生产记录应当保留的期限对的的是 BA、至少一年 B、至少二年 C...
