民 宿 产 业 发 展 与未来愿景 颜 建 贤 蔡 侑 霓 (朝 阳 科 技 大 学 休 闲 业 管 理 系 ， 台 中 ) 中 国 台 湾 自1998 年 实 施 双 休 日 政 策 以 来 ， 市 民 休 闲 的 余 裕 时 间 增 加 。 相 对 的 出 外 旅游 的 机 会 也 随 之 增 加 。 而 市 民 收 入 的 提 高 ， 也 使 得 游 客 对 旅 游 质 量 及 体 验 的 要 求 有 所 改变 。 在 旅 游 趋 向 多 样 化 、个性化 的 要 求 中 ， 其中 住宿体 验 亦成为旅 游 体 验 中 的 一部分， 而住宿的 安排， 是二日 以 上旅 游 者行前必须考虑的 因素之 一。 中 国 台 湾 目前面临观光休 闲 需求 人口增 加 ， 产业 外 移情况严重， 传统产业 竞争压力大 ， 急需面临转型的 情势， 政 府更加 重视观光休 闲 产业 的 发展。 民 宿为台 湾 地区观光发展中 产 生的 新兴休 闲 产业 ， 由于受到人际互动关系 的 改 变 ， 大 众信息媒体 影响， 市 民 收 入 有所 提 高 ， 高 度 都 市 化 ， 市 民 生 活 方 式 改 变 ， 经 济 、 社 会 环 境 变 迁 ， 休 憩 观 念 的 改 变 ， 政 策 法 令的 修 正 等 因 素 的 共 同 影 响 ， 民 宿 产 业 市 场 成 长 迅 速 。 以 往 民 宿 给 人 的 印 象 是 次 于 饭 店 的 选 择 ， 但 随 着 民 宿 的 普 及 化 与 业 者 在 经 营 方 式 上 的 改 变 ， 渐 渐 地 民 宿 被 消 费 者 所 青 睐 。 综 观 现 今 的 民 宿 市 场 ， 其 形 态 、 种 类 与 主 题 繁 多 ，经 营 的 主 题 包 括 景 观 特 色 、 生 态 特 色 、 地 方 美 食 、 文 史 展 示 、 文 化 特 色 、 产 业 生 产 过 程 体验 等 ， 虽 然 这 些 民 宿 各 自 拥 有 自 己 的 特 色 ， 却 并 非 完 全 以 消 费 者 导 向 出 发 ， 符 合 消 费 者 的需 求 。 经 过 主 管 部 门 的 大 力 推 广 与 辅 导 ， 一 些 观 光 风 景 区 发 展 成 民 宿 村 ， 例 如 苗 栗 的 南 庄 与南 投 清 境 农 场 四 周 等 地 ， ...
