生物化学和分子生物学英语术语*第一章蛋白质的结构与功能protein 蛋白质 aminoacid 氨基酸peptidebond 肽键 isoelectricpoint 等电点peptide 肽 oligopeptide 寡肽 polypeptide 多肽 residue 氨基酸残基aminoterminal 氨基末端（N-端）carboxylterminal 羧基末端（C-端）peptideunit 肽单元 a-helixa-螺旋B-pleatedsheetB-折叠 B-turnB-转角randomcoil 无规卷曲 motif 模体primarystructure 一级结构secondarystructure 二级结构tertiarystructure 三级结构quaternarystructure 四级结构 domain 结构域 molecularchaperone 分子伴侣proteinfamily 蛋白质家族homologousprotein 同源蛋白质cooperativity 协同效应 positivecooperativity正协同效应 negativecooperativity 负协同效应 allostericeffect 别构效应 prionprotein,PrP朊病毒蛋白 denaturation 变性 renaturation复性 dialysis 透析*第二章核酸的结构与功能nucleicacid 核酸 deoxyribonucleicacid,DNA脱氧核糖核酸 ribonucleicacid,RNA 核糖核酸 nucleotide（,nt）核苷酸deoxyribonucleotide 脱氧核糖核苷酸ribonucleotide 核糖核苷酸 purine 嘌呤pyrimidine 嘧啶 Adenine,A 腺嘌呤Guanine,G 鸟嘌呤Uracil,U 尿嘧啶 Thymine,T 胸腺嘧啶Cytosine,C 胞嘧啶B-N-glycosidicbondB-N 糖苷键phosphodiesterbond 磷酸二酯键basesequence 碱基序列 basepair,bp 碱基对kilobasepair,kbp 千碱基对 anti-parallel 反向平行 right-handedhelix 右手螺旋majorgroove 大沟 minorgroove 小沟complementarybasepair 互补碱基对complementarystrand 互补链basestackinginteraction 碱基堆积力telomere 端粒 superhelix/supercoil 超螺旋结构 chromatin 染色质 chromosome 染色体nucleosome 核小体 histone 组蛋白messengerRNA,mRNA 信使RNAopenreadingframe,ORF 开放（阅）读框 codon 密码子 transferRNA,tRNA 转运RNArarebase 稀有碱基 stem-loopstructures茎环结构 anticodon 反密码子ribosomalRNA,rRNA 核糖体 RNAribosome核糖体 non-codingRNA,ncRNA 非编码RNADNAdenaturationDNA 变性hyperchromiceffectDNA 的增色效应renaturation 复性 annealing 退火heteroduplex 杂化双链nucleicacidhybridization 核酸杂交deoxyribonuclease,DNaseDNA 酶*第六章糖代谢carbohydrates 糖（碳水化合物...
