1 电饼铛胡萝卜煎饼的做法（电饼铛菜谱） 材料：胡萝卜 香葱 鸡蛋 全麦粉 做法： 1、胡萝卜用工具刨成丝 2、加入香葱末、全麦粉、水、胡椒粉、盐、鸡粉、香油搅拌均匀（稀薄程度按自己喜欢的饼厚薄决定） 3、电饼铛只开下盘，刷层薄油，用盛饭的勺子舀入 2 勺，并迅速摊开，合上盖子 4、3 分钟左右吧，看一面煎熟，翻面再煎2 分钟即可，食用时候可以卷着吃，也可以用刀分割成片 百度胡萝卜的营养 1、胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素 A，能维护眼睛和皮肤的健康。 2、胡萝卜中所含木质素有提高机体抗癌免疫力和消灭癌细胞的作用。 3、长期吸烟的人，经常食用胡萝卜对肺部有保健作用。 题外话：话说日本这次核辐射，多吃些胡萝卜也是很有益的哒，因为对肺部有保健作用 电饼铛摊葫塌子的做法（电饼铛菜谱） 原料（两人份）： 主料：西葫芦（绞瓜）和胡萝卜各 150 克，面粉200 克，鸡蛋两只； 配料：葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。 做法： 1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。 2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入， 继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。 3.电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后， 把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。 葫塌子，非常适合蘸着各种汁儿吃，再配上一碗小米粥， 真是一顿既营养又美味的早晚餐。 小贴士： 西葫芦富含一中干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力；具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，还可调节人体代谢，是减肥的必备佳品。 2 西葫芦肉馅饼的做法（早餐菜谱） 馅料制作步骤： 1.西葫芦洗净擦丝，并用力挤干水分。五花肉剁成肉糜，葱切碎。 2.把西葫芦丝、肉馅、葱花一起放入器皿中，搅拌均匀。 3.分别加入十三香、香油、一品鲜酱油、老抽、黄豆酱、味精、盐，顺时针搅拌上劲即可。 [DIY 分解图]： 饼皮及成品制作步骤： 1.面粉用温水和好醒发，切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周略薄的饼皮。 2.把饼皮放在手掌上，放入馅料，然后像包包子一样旋转着包起来。 3.包好后把接口向下，用擀面杖轻轻擀平。 4.电饼铛预热后刷适量油，放入馅饼，双面加热至熟，中途可在馅饼表皮上轻刷一层油可使饼...
