土蜂蜜又称野蜂蜂蜜或是百花蜜 土蜂蜜又称野蜂蜂蜜或是百花蜜，就是中华蜂采集本土百花而成，产量稀缺，山区放养无污染
相比比传统蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好
土蜂蜜简介 土蜂和意蜂的区别： 我国的中华蜂在民间俗称为土蜂
只有这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜
洋蜂（意蜂）是养在方 箱里的，所采的蜜是山区高寒森林各种植物的野山花蜜，其蜜色泽深，结晶后为金黄色、口感清香而浓郁，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”
据《本草纲目》中记载，正宗土蜂蜜是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”
土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝 、增 强 人体免 疫 力 和抗 衰 老 等功 效
对 保 护心 血 管 状 动 脉 和营养心 肌 的作 用 ，改 善 心 肌 功 能，对 血 压 有调 节 作 用
通 常 我们 所说 的蜂蜜，即 普 通 蜂蜜产自 洋蜂（又称家 蜂，蜂种多来 自 意大 利 品种）
其实 洋蜂蜜就是早 期从 国外 引进 的西 洋蜂种采集的蜂蜜，最 为有名 的为意蜂，也 是国内 目前 蜂群 的一 个 最 主 要 的品种，由于不 同 时 期采集的花蜜成分 不 同 ，所以 又可 分 为椴 树 蜜，槐 树 蜜，荆 条 花蜜，天 麻 蜜等
由于产蜜周期短 ，所以 蜂蜜浓度 都 很 低 ，品质营养成分 远 不 如 中华蜂蜜
土蜂蜜真 伪 鉴 别方式 ： 一 看 ：土蜂蜜 春 蜜：一 年 四 季 都 是液 态 ； 冬 蜜：在春 、秋 、冬 都 会 半 结晶或结晶，夏天 则 是上 半 部 分 呈 液 态 ，下 半 部 分 半 结晶，在半 结晶状 态 时 是沙 沙 的那 种，颜色分 为土黄色、橘 黄色、深红 色这几 种，由于花粉 地 域 不 同 ，颜色有差 异
[1] 二 闻 ：土蜂蜜有淡
