【成都行】三个美少女,变成了“麻婆”,还“湿了身”试问有什么比三个女人一起找吃的来得过瘾,没错,那就一起“湿身”
如果你是一个刚到成都不久的人,有时你会感觉空气都辣眼睛
是的,这就是成都,一个在世界闻名,一个让舌尖沸腾,的辣味儿天堂
对于我们来说,对于辣的感受也没多大的体验,吃的最多的就是“老干妈”,闻到最多的就是“鸡公煲”
原以为世界上最辣的不过于“老板来一份重辣”
但是,当我们走进这家小而美的街边小店,我们对“辣”有了重新的认识
店内的老板是个地地道道的成都人,他说他在这里开店已经十多年了,客人最喜欢吃的就是“麻婆豆腐”
要做一盘好的麻婆豆腐,不仅需要新鲜的豆腐,更需要对豆腐进行特殊的处理,让豆腐既能富有咬劲,又要有入口即化的感受
最后,就是对浇头和底料的调配
当滚烫的麻油和汤汁浇在豆腐上时,我能听到滋滋的声音,仿佛豆腐正在“喝汤”
一盘热腾腾的麻婆豆腐完成了,我们迫不及待地动起了筷子
一口,两口,瞬间感觉整个口腔中充满了成都味儿,好像十瓶老干妈倒在了一起
吃麻婆豆腐好像也“吃不过三”
还没吃几口,我们几个人已经喝了不下6杯水了
老板看着我们满脸斗大的汗珠,不禁调侃道,“喝口汤吧,这餐我请了”