第一集土地和手掌的温度中国被称为茶的故乡，不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命
每年三月，云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶
茶青，来自景迈山的古茶园，这是制作云南普洱茶的上好原料，苏国文和族人们一样，都相信自己是茶神的子孙苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中，冰川纪，青藏高原阻挡了致命的寒流，它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂，最早的茶树就生长在这片原始森林中，人类与野生茶树之间的亲和故事，在千百年的口口相传中，渐渐被演绎为神话，凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆
茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表
每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗，他们坚信着每一块茶地都有茶神
然而无论是远在云南古茶园的普洱，或是遥远北方的京味茶馆里的龙井，还是大茶馆里小成都的龙行十八式，都是我们中国茶文化的演绎
每年茶祭，小祭高潮在 4 月 16 日，大祭高潮在 17 日，人们会上到山顶祭牛，用牛来祭祀祖先
整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺，用山泉水泡茶，洗浴神像，以自家最好的新茶供奉茶祖
布朗人的茶祖叫帕哎冷，传说一千八百多年前是他在面对族人大规模遭受瘟疫的危难时刻，发现了茶可以治病，从而拯救了自己的族人
茶祭时，人们会到山顶呼唤茶神
他们认为每一块茶地都有茶魂，他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日--是他们给后人留下了财富，任何一个布朗族人都不能忘记
原产于中国西南地区的古茶树一路向东南延伸，在自然与先民的调养下，逐渐演化为易于采摘和管理的小叶种灌木，正是这些低矮灌木生长的鲜嫩芽叶精制成中国的众多名茶
意大利人加博列拉•波尼诺有一个中国名字一一唐云，龙井是她最喜爱的一道中国茶
与普通外国游客不同，北京茶馆里的龙井茶远远不能令她满足，2013 年 4 月，唐云赶到杭州这个茶季，她将在一户茶农家度过
