生产运作管理熟悉内容(选择、判断、简答、综合)第一章企业运作管理概述a. 生产运作的基本概念生产运作的内涵:把有形产品的生产与无形产品的服务都纳入生产的范畴,“生产运作”一切社会组织将它的输入转换为输出的过程。制造性生产的类型:1、按产品特征划分(18)2、按需求特征划分(21)与生产计划挂钩3、按工艺特性分(24)服务性生产的类型1、按是否提供有形产品分2、按与顾客接触程度分:(27)3、按生产运作系统的特性分:联系与区别1)产品物质形态不同2)资本的密集程度不同3)顾客参与程度不同4)企业辐射范围不同5)绩效的评估方法不同b. 生产运作管理生产运作管理的概念狭义:对生产运作系统运行的管理。广义:对生产运作系统设计、组织和运行的管理。生产运作管理的任务1、生产系统设计选址与设施布置产品和服务设计生产流程选择生产能力规划设备与设施布置岗位与工作设计2、生产系统运行管理需求分析与预测生产计划库存控制物料需求计划生产作业计划现场管理项目管理质量管理设备运行与维护第二章生产运作战略企业战略的层次按照组织层次可以分为 3 种层次战略公司战略(Corporatestrategy)经营战略(Businessstrategy)职能战略(Functionalstrategy)生产运作战略的概念为了谋求企业和事业部的竞争优势,利用生产运作资源所制定的各项生产决策和计划。生产运作战略的范畴基于成本竞争基于质量竞争基于时间竞争基于柔性竞争基于服务竞争第三章产品开发与流程选择新产品开发的生命周期引入期((市场需求不明朗)、成长期(需求增长快,生产扩大)、成熟期(销售和利润达到最高水平)、衰退期并行工程的概念及与串行工程的比较(10)生产流程的种类按产品进行的生产流程:按产品/服务形成过程的要求组织设备,形成流水般的连续过程,又称为流水线(FlowLine)。这种形式适用于大量大批生产类型。优缺点:13 按加工路线进行的生产流程:面对多品种产品或服务,只能将完成相同工艺的设备组织到一起。又称作工艺专业化形式,适用于多品种中小批量或单件生产类型。优缺点:14三种典型服务流程的特征(1)生产线式。麦当劳。按照严格的工作程序完成服务过程,顾客接触程度低,生产效率较高。(2)自助服务式。网上缴费系统、自动提款机。自助服务式是将服务划分成一些较小的部分,并且确保这些较小的部分可以让顾客以自动化方式进行操作,或者减少与顾客的互动。(3)个体维护式。个体维护式充分满足顾客的个性主张,让顾客参与服务...