第6 章 水培和雾培技术 水培是植物根浸润在营养液中的一类无土栽培方法，又称水耕栽培或营养液栽培
雾培是指植物根系生长在雾状营养液环境中的一类无土栽培方法
本章介绍常见的几种水培技术和雾培技术
第一节 深液流技术 深液流技术简称DFT(Deep Flow Technique),是最早开发成可以进行农作物商品生产的无土栽培技术
从20世纪30年代至今，通过改进，被认为是比较适用于第三世界国家的类型
DFT在日本普及面广，我国的台湾、广东、山东、福建、上海、湖北、四川等省市也有一定的推广面积，成功地生产出番茄、黄瓜等果菜类和莴苣、茼蒿等叶菜类蔬菜
因此，这种类型的水培设施也比较适合我国现阶段的国情
一、设施结构 深液流水培设施一般由种植槽、定植板(或定植网框)、贮液池、营养液循环流动系统等四大部分组成
由于建造材料不同和设计上的差异，已有多种类型问世
例如日本就有两大类型，一种是全用塑料制造，由专业工厂生产成套设备投放市场供用户购买使用，用户不能自制（日本的M式和协和式等）；另一种是水泥构件制成，用户可以自制（日本神园式）
实践中试用，认为神园式比较适合中国国情
现将改进型神园式深液流水培设施作一介绍（图 6－1）
（一）种植槽 种植槽一般宽度为80～100cm，槽深15～20cm，槽长10～20m
原来神园式种植槽是用水泥预制板块加塑料薄膜构成，为半固定的设施，现将其改成水泥砖结构永久固定的设施（华南改进型）
槽底用5cm厚的水泥混凝土制成，然后在槽底的基础上用水泥砂浆将火砖结合成槽周框，再用高标号耐酸抗腐蚀的水泥砂浆抹面，以达防渗防蚀的效果(见图 6－2)
●学习目标： 掌握深液流技术和营养液膜技术的特征、设施结构与栽培管理要点；理解雾培、浮板毛管水培、浮板水培技术等其他水培设施的构成与管理要点
●学习提示： 采用对比的方法，理解深液流技术、营养液膜技术和其他几种
