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幼儿园磨豆浆教案

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幼儿园磨豆浆教案教案一:磨儿圆豆浆香活动目标:1、初步了解传统制作豆浆的过程,激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。2、乐意参加制作活动,体验劳动的快乐。3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。活动准备:•■11、磁带、VCD、录音机、头巾;2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆,干黄豆、浸泡过的黄豆若干。3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)活动过程:、导入出示干黄豆和湿黄豆)1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆,比一比,有什么•■■23不一样?引导幼儿亲手去摸一摸,看一看,自由讲一讲)2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?、操作活动:磨豆浆1、看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工引导幼儿根据已有知识进行讨论)•V«42、初步讲解操作方法。⑴ 传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水,转动石磨,看看会有什么发现。⑵ 刚磨出的豆浆还有豆渣在里面,小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。3、幼儿尝试结对操作,(放乐曲《双推磨》)提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。(教师参与活动,给有困难的孩子提供帮助)4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。三、煮豆浆,讨论豆浆的营养和吃法。问:1、豆浆有什么营养?我们吃了有什么好处?2、豆浆有哪些吃法?3、今天老师也给小朋友准备了一些东西,加在豆浆里吃,你可以自己去选一种你喜欢的东西,拿到座位上,老师给你加上豆浆,看看里面放了这些东西味道怎样(幼儿自由选择)四、品尝豆浆,欣赏锡剧表演《双推磨》问:1、豆浆的味道好不好?你在里面吃到了什么?2、豆渣有什么用?(幼儿讨论后教师总结)•V«6・■■52教案二:豆浆好活动目标:1、能积极参与磨豆浆的过程,感受亲手磨豆浆的趣味性。2、通过自制豆浆,简单了解磨豆浆的过程#3、知道豆浆有营养,能使身体长得壮,喜欢喝豆浆。•V«8活动准备:九阳豆浆机三台、泡好的黄豆、没泡过的豆粒、水、冰糖、儿歌、图片、磨豆浆操作提示图。经验准备:事先和家长一起了解喝豆浆对身体的好处,并以图画形式记录。活动过程:1、引导谈话,导入主题师:小朋友爱喝豆浆吗?(爱喝;不爱喝)•■■710为什么不爱喝豆浆?(不喜欢豆浆味儿;豆浆不放糖是苦的;妈妈不喜欢喝豆浆,我也不爱喝……)为什么爱喝豆浆?(豆浆有营养;豆浆甜;多喝豆浆不咳嗷;喝立浆补钙,长得高……)豆浆的营养可真多,让小朋友不咳嗽,...

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