“鲜豆现磨豆浆吧”现磨豆浆校园推广方案策划目的:借助校内各销售点的促销活动与元旦主题活动,推出“鲜豆现磨豆浆吧”现磨豆浆营养消费的理念,提升品牌影响力和认知度,加快“鲜豆现磨豆浆吧”抢占广西民族大学校内市场的步伐,让鲜豆现磨豆浆成为人们新的消费品牌
一、市场现状分析(一)市场背景1、市场需求变化:近年,在提倡健康生活的大环境下,起源于中国的豆浆,其营养和保健作用已被大众广泛接受,豆浆已经成为众多家庭的生活必备饮品
2005 年至去年,中国豆浆机市场分别销售 180 万台、300 万台和 550 万台,间接表明了人们消费选择由乳制品向豆浆制品的转变
预计在今后若干年中,人们生活水平和健康意识的提高,加之豆浆消费习惯的不断转变 ,现磨鲜豆浆市场仍有巨大的增长空间
2、市场竞争现状:(1)在早餐时间段的竞争现状:广西民族大学内分别存在皇氏乳业、蒙牛、伊利三大奶制品威胁,其中皇氏乳业订户奶占据多数奶制品消费人群,而蒙牛、伊利两大品牌零售渠道也深入各个民大销售点,那么相对来说校内豆制品威胁较弱,传统豆浆仅在早上由个别销售点供应
(2)其他时间段竞争现状:皇氏乳业竞争减弱,蒙牛、伊利仍是零售冠军,校内早餐豆制品退出竞争,但是随之而来出现了更多的饮品竞争,民大各冷饮店的饮品及其现磨豆浆,与四坡小门土家香酱饼提供的现磨豆浆,都是现实竞争者
但是,经过分析我们可以看到,现磨豆浆的市场还存在很多空白,因此,鲜豆现磨豆浆的市场竞争在机会与威胁中争生存也求发展
3、鲜豆现磨豆浆前景良好,潜力巨大
随着生活水平的提高,人们在不知不觉中已不再选择将牛奶当成早餐必备品,而是渐渐转向豆制品的消费,尤其是对现磨豆浆的选择
与此同时 ,现代大学生消费者群体代表的新型饮食消费观念已经越来越注重饮食健康和饮食水平,对豆制品的要求也越来越高,惯性消费早已被打破而更多的人在寻求健康消费了
鲜豆现磨豆浆特有的概念、营养