肯德基市场调查 肯德基简介 1987 年11 月12 日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业
从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史
1992年10 家,1996 年100 家,2004 年1000 家,2007 年2000 家
截至2009 年2 月4 日,肯德基在中国餐厅数量达到2500 多家
据公司高层人士披露,“十五”期间,肯德基每年将在中国开设100 家门店
我们不得不说,肯德基在中国已取得了巨大的成功
肯德基在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上
二:产品信息 肯德基的几款主要产品:汉堡 鸡肉卷 饮料 各种汤类 肯德基聘请了1 0 多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种
肯德基一直以炸鸡、菜丝沙拉、土豆泥作为当家品种,但是对于中国人饮食口味不断变化,品种过于单一对发展前景不利
老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡”、“芙蓉鲜蔬汤”等品种,对肯德基这家一向注重传统和标准化的老店来说,这是前所未有的转变
肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会,研究、开发适合新一代中
三:市场分析 中国的快餐业起步较晚,以 1 9 8 7 年 4 月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕
2 0 0 6 年,餐饮业市场运行将继续以1 7 %左右的速度高速增长,全年营业收入将超过9 0 0 0 亿元而直接突破1 0 0 0 0 亿元大关,达到1 0 4 0 0 亿元
肯德基的发展道路、经营理念、管理模式等有很多地方值得我们学习,但是把肯德基作为衡量快餐企业的标准,作为现代快餐发展的全部内涵是片面的
一方面,中式快餐企业有着自身不同的发展背景与特点,发展的模式与途径不可能完全相同于洋快餐
肯德基进入中国虽凭借了多方面的综合实力,但也要结合我