育 婴 员（初级） 教 学 大 纲 职业道德与法律法规 一、培训内容 1
职业道德和职业守则的基本知识
2、法律法规 （1）《中华人民共和国劳动法》相关知识 （2）《中华人民共和国劳动合同法》相关知识 （3）《中华人民共和国妇女权益保障法》相关知识 （4）《中华人民共和国母婴保健法》相关知识 （5）《中华人民共和国未成年人保护法》相关知识 （6）《中华人民共和国食品卫生法》相关知识 （7）《中华人民共和国教育法》相关知识 二、培训要求 1
了解遵守育婴师的职业道德和职业守则
2、了解有关法律法规，遵纪守法
基 础 知 识 一、培训内容 1、婴幼儿生长发育的基础知识 2、婴幼儿日常生活照料的基础知识 3、婴幼儿护理基础知识 4、安全工作常识
二、培训要求 1、熟知婴幼儿生长发育和心理发展的规律及特点
2、能够掌握婴幼儿日常生活照料和护理的基础知识
3、掌握家用电器、食品安全、消防安全知识 专 业 知 识 生 活 护 理 篇 第一章 婴幼儿喂养 一、培训内容 1、母乳喂养的知识
2、人工喂养和混合喂养的知识与操作技能
3、婴幼儿辅食添加的原则、顺序
4、婴幼儿辅食的制作
二、培训要求 1、掌握婴幼儿喂养的基础知识和操作技能
2、会冲调奶粉，正确使用奶瓶喂哺婴儿
3、能预防和处理婴幼儿溢奶
4、会设计食谱，会制作泥状婴幼儿辅食
第二章 照料婴幼儿盥洗 一、培训内容 1、婴幼儿五官的生理特点、皮肤的生理特点及盥洗要求
2、女婴的生理结构及盥洗要求
3、婴幼儿盥洗的操作技能训练 二、培训要求 1、能熟练的为婴幼儿进行眼、外耳道、口腔、腋窝、臀部、皮肤、外阴的清洁
2、能为婴幼儿洗头、洗脸
3、能为婴幼儿洗澡（擦浴）剪指（趾）甲
第三章 照料婴幼儿睡眠与排便 一、培训内容 1、婴幼儿的睡眠照料和习惯培养
2、婴幼儿排便的生理特点，观察排便的方法
