洋溢烤红薯品牌策划方案 一、 市场分析 （一）消费者分析 目标消费群体：1 、流动人员、写字楼的文员、商场、超市的工作人员、大专院校师生以及小区住宅人员 2 、欲减肥的女性 3 、欲补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴者 目标消费群体需求：充饥、减肥、保健 （二）竞争者分析 1 、最大的竞争对手——博士地瓜坊 地瓜烤制产业中最具有技术实力和先进品牌的一个大型企业 ，处于竞争领导者地位。 • 博士烤地瓜的品牌定位—— 天然、绿色、环保、卫生产品 2 、潜在的竞争对手——各类小吃 （三）产品分析 1、核心产品 和血补中，防癌抗癌，减肥，香味扑鼻 2、有形产品 优良品质，香味扑鼻的红薯 3、附加产品：保证 精良的加工过程，保证产品的质量，绝对放心。 二、 SW OT 分析 （一）优势 1 、洋溢烤红薯集团拥有一流的专家团队，可以专业的解读红薯的保健功能。 2 、洋溢烤红薯引进先进的设备，科学 的烤制工艺 。 3 、洋溢烤红薯开 发 红薯生产基 地，能提 供 优质天然的红薯。 （二）劣 势 1 、设备数 量少 ，产品生产有限 2 、产品推 广 力度 不 大，知 名 度 低 。 （三）机 会 1 、 越 来 越 多 的 人 注 重 健 康 ， 崇 尚 粗 粮 饮 食 文 化 ， 蕴 藏 着 广 阔 的 消 费 群 体 。 2 、 居 民 收 入 提 高 ， 具 备 充 足 的 购 买 力 （ 四 ） 威 胁 1 、 烤 红 薯 店 创 立 成 本 低 ， 同 行 业 竞 争 激 烈 。 2 、 产 品 安 全 问 题 的 连 带 作 用 ： 近 年 来 一 系 列 食 品 案 件 让 消 费 者 慎 重 购 物 ， 地 沟油 事 件 的 曝 光 在 一 定 程 度 上 影 响 烤 红 薯 行 业 。 三 、 品 牌 定 位 （ 一 ） 消 费 者 购 买 动 机 消 费 者 购 买 烤 红 薯 的 动 机 有 两 个 ： 第 一 个 ， 烤 红 薯 可 以 充 饥 ， 这 满 足 了 消 费者 最 基 本 的 生 理 需 求 ； 第 二 个 ， 烤 红 薯 具 有 和 血 补 中 ， 防 癌 抗 癌 ， 减肥的 保健 功能， 而且香味扑鼻， 消 费 者 在 经过烤 红 薯 摊的 时候会被味道所吸引， 通常就会产生 购 买 行 为， 但有 的 消 费 者 在 看见烤 红 薯 的 制作 环境之后心生 怯...
