保健百草茶 1
鱼腥草茶 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(1 ) 2
夏枯草茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(2 ) 3
菊花茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ (3 ) 4
金银花茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(4 ) 5
茅草根茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(5 ) 6
绿豆清茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(6 ) 7
麦芽茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ (7 ) 8
桂圆茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(8 ) 9
生津补气茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(9 ) 1 0
杏仁茶„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ (1 0 ) 1 1
决明子咖啡„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(1 2 ) 1 2
薏苡仁茶 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(1 4 ) 1 鱼腥草茶 鱼腥草味辛、性凉,能清热、解毒、利尿通淋,主治热毒痈肿、肺痈、痰热咳、咽喉肿痛及尿道炎毒,因其新鲜茎叶揉搓后,会有鱼腥味而得名
民间也常作蔬菜生食,以促进食欲
材料: 新鲜鱼腥草半斤(或干品 2 两),冰糖 4 两,薄荷草半两
作法: (1 )新鲜鱼腥草用水洗净,除去杂质与杂草,切碎,放入锅中或水壶中,加入淹满鱼腥草的水量,用大火煮沸后,改用小火煮十五分钟,再加入洗净之薄荷草,将火关闭
(2 )过滤后加入冰糖
喜食冰冷者,可放入冰箱冰凉,冬天则可喝热饮
药效: 消炎、利尿
本茶不但可消炎,亦可抗菌,用作媲美抗生素
对扁桃腺发炎、喉咙肿痛,效果亦佳,特别对上呼吸道感染,更具有良好药效
应用: 生食本草虽有鱼腥味,但可助消化,煮熟后则无腥味
薄荷亦可消炎、解热
合并使用,可使消炎、解热作用加强